Cette leçon contient 40 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.
La durée de la leçon est: 60 min
Éléments de cette leçon
2.2 Het verteringsstelsel
timer
20:00
Slide 1 - Diapositive
Periode 2
toets thema 2
aftekenen: schriftelijk werk thema 2
D-toets thema 2
Slide 2 - Diapositive
Bedenk en noteer 3 leervragen
Slide 3 - Diapositive
Verteringsstelsel
Slide 4 - Carte mentale
Verteringsstelsel
= Orgaanstelsel bestaande uit organen die samen zorgen voor de spijsvertering.
Doel: voedingsstoffen worden opgenomen in het bloed
direct
via vertering = het bewerken van voedingsstoffen voordat het in het darmkanaal kan worden opgenomen.
Vertering: het omzetten van voedingsstoffen die niet door de darmwand heen in het bloed kunnen worden opgenomen, in verteringsproducten die wel in het bloed kunnen worden
Afbraak door te kauwen (mechanisch) en door verteringssappen (chemisch) toe te voegen.
Slide 5 - Diapositive
Welke voedingsstoffen zouden er worden er verteerd?
Slide 6 - Carte mentale
Vertering en voedingsstoffen
Water, glucose, vitaminen en mineralen passen zonder vertering door de darmwand!
Eiwitten, koolhydraten en vetten kunnen niet door de darmwand heen, deze voedingsstoffen moeten eerst verteerd worden.
Slide 7 - Diapositive
Hoe wordt het voedsel/ de voedingsstoffen kleiner gemaakt in ons lichaam?
Slide 8 - Carte mentale
Mechanische vertering:
kneden, kauwen en mengen van het voedsel door gebit en spieren. bijv. kauwen, darmperistaltiek
Chemische vertering:
het fijn gekauwde voedsel verder afbreken door verterings- sappen met enzymen.
Vormen van vertering
Slide 9 - Diapositive
Het gebit
Snijtanden
Hoektanden
Kiezen
Je gebit is voor mechanische verteringt
Slide 10 - Diapositive
Juist of onjuist?
Het kauwen van voedsel noem je mechanische vertering. (R)
A
juist
B
onjuist
Slide 11 - Quiz
Het gebit
Slide 12 - Diapositive
Mechanische vertering - kauwen
Functie: voeding in kleinere stukken verdelen
, zodat:
je het voedsel beter door kan slikken
het oppervlak van het voedsel wordt
vergroot --> enzymen kunnen beter
inwerken
Slide 13 - Diapositive
peristaltische bewegingen
Slide 14 - Diapositive
Door welke techniek wordt het voedsel door het spijsverteringskanaal getransporteerd?
A
parasympatische zenuwen
B
peristaltische bewegingen van zenuwen
C
Peristaltische zenuwen
D
peristaltische bewegingen van spieren.
Slide 15 - Quiz
Peristaltische bewegingen zijn een vorm van chemische vertering
A
Waar
B
Niet waar
Slide 16 - Quiz
Welke spieren werken bij een peristaltische beweging?
A
Lengtespieren
B
Breedtespieren
C
Kringspieren
D
Darmspieren
Slide 17 - Quiz
In je gehele darmkanaal heeft de wand kringspieren (vernauwen) en lengtespieren (verwijden).
Peristaltische bewegingen = het afwisselend samentrekken van de kring- en lengtespieren.
Voedingsvezels stimuleren de spieren in de darmwand en zorgen zo voor een goede darmwerking
Mechanische vertering-darmperistaltiek
Slide 18 - Diapositive
Juist of onjuist?
De inwerking van speeksel op het voedsel in de mond noem je chemische vertering. (R)
A
juist
B
onjuist
Slide 19 - Quiz
Juist of onjuist?
Het opknippen in het darmkanaal van grote moleculen tot kleinere moleculen noem je mechanische vertering. (R)
A
juist
B
onjuist
Slide 20 - Quiz
Lesdoelen
Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.
Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.
Slide 21 - Diapositive
Mechanische vertering:
kneden, kauwen en mengen van het voedsel door gebit en spieren. bijv. kauwen, darmperistaltiek
Chemische vertering:
het fijn gekauwde voedsel verder afbreken door verterings- sappen met enzymen.
Vormen van vertering
Slide 22 - Diapositive
Verteringssappen
= sappen gemaakt door spijsverteringsklieren.
Speekselklieren
Maagsapklieren
Lever
Alvleesklier
Darmsapklieren
Bevat vaak enzymen = helpen met het omzetten van de ene stof in een andere stof.
Slide 23 - Diapositive
Enzymen
Enzymen zijn stoffen die reacties sneller laten verlopen.
Het enzym zelf verandert niet en kan opnieuw gebruikt worden.
Slide 24 - Diapositive
Enzym-werking:
Slide 25 - Diapositive
Enzymen zijn voor de
A
Mechanische vertering
B
Chemische vertering
Slide 26 - Quiz
dunne darm
Darmplooien, darmvlokken en microvilli--> oppervlaktevergroting
Dunnedarmsap--> enzymen
Opname van verteerde voedingsstoffen
Slide 27 - Diapositive
Dunne darm
-oppervlakte vergroting door
darmplooien en darmvlokken
-opname in bloed door veel haarvaatjes
Slide 28 - Diapositive
Slide 29 - Diapositive
Dunne darm
Darmsapklieren produceren darmsap
Darmsap: Enzymen die de vertering van eiwitten en koolhydraten verder afmaken
Water met voedingsstoffen en verteringsproducten worden opgenomen via de darmwand (darmvlokken)
Slide 30 - Diapositive
Dikke darm, blinde darm en endeldarm
Onder de overgang van dunne naar dikke darm ligt de blinde darm, met wormvormig aanhangsel. Geen functie vertering
Dikke darm: Onverteerde voedselresten. Bevat nog veel water.