2.2 Mengen en Scheiden_2 (Herhaling)

• Natuurkunde
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute H
• Leerroute VT

Stoffen Herhaling

Wat weet je al/nog over:
Stoffen

Aan het einde van deze les weet je het weer!

Weet je:

• Wat het verschil tussen een zuivere stof en mengsel is
• Weet je wat een oplossing / suspensie / emulsie is
• Weet je wat scheidingsmethoden zijn 
  

Kun je:

• De 3 soorten mengsels herkennen
• Een aantal scheidingsmethoden uitleggen
  

H2-1 Stoffen en materialen

• Wat zijn stoffen?
• Waaraan herken je stoffen?
• Zijn stoffen gevaarlijk?

• Welk materiaal kies je?
• Wat is het voordeel van kunststoffen?
• Waarvoor gebruik je metalen?

H2-1

• Stoffen zijn overal om ons heen
  

• Alles bestaat uit een stof
  

• Sommige stoffen lijken op elkaar

Welke stofeigenschappen
ken je?

H2-1  Stofeigenschappen

Stoffen herkennen aan:

• fase
• kleur
• geur
• smaak
• brandbaarheid
• giftigheid
• hardheid
• kookpunt
• smeltpunt

H2-2 Stoffen opgebouwd uit moleculen

H2-2

2 Soorten stoffen:

1. Zuivere stoffen
2. Mengsels

1. Geef een omschrijving van een zuivere stof.
2. Kan je een voorbeeld bedenken?

1. Geef een omschrijving van een mengsel.
2. Kan je een voorbeeld bedenken?

H2.2

Zuivere stof

• Bestaat uit 1 soort stof,
  
• Uit 1 soort moleculen

Mengsels

• Bestaat uit 2 (of meer) soorten stoffen
  
• Uit 2 (of méér) soorten moleculen

H2.2

• Mengsels

• 3 Soorten mengsels

Welke 3 soorten mengsels zijn er?

H2.2

• Mengsels

• 3 Soorten mengsels

1. Oplossing
2. Suspensie
3. Emulsie

Oplossing

• Oplosmiddel
  
• Opgeloste stof
  

• Helder, soms gekleurd

Suspensie

• Een vaste stof fijn verdeeld in een vloeistof
  
• Vaste stof lost niet op!!
  

• Toebel, altijd gekleurd

Emulsie

• Een vloeistof fijn verdeeld in een vloeistof
  
• Vloeistof lost niet op!!
  

• Toebel, altijd gekleurd

• Emulgator nodig

Uitleg

• Mengsels Scheiden

• Door middel van:
• Scheidingsmethode
• Op basis van verschil in stofeigenschappen
  

Uitleg

• Verschillende scheidingsmethoden:
  

1. Bezinken en afschenken
2. Centrifugatie 
3. Filtratie
4. Indampen 
5. Distillatie
6. Extractie 
7. Adsorptie
   

Aan de slag

• Lees het online document '2.2 - Mengen en Scheiden'
• -> Pagina 1 t/m 3

• Maak opgave 1, 2, 7, 8, 10 (uit datzelfde document)