Actualiteit - Begrijpend lezen | Vies

• Begrijpend lezen
• Basisschool
• Groep 7,8

In de krant

Ik weet hoe mensen vroeger eten klaarmaakten.

Ik ken de vijf smaken.

Ik weet meer over het eten met je handen, met bestek en met stokjes.

Bekijk de tekst, maar lees de tekst nog niet. 

• Wat valt je op aan de vorm, de kopjes, de titel en de plaatjes?
• Wat is dit voor tekst? Waar zie je dat aan?
• Wat denk je dat de bedoeling van de schrijver is met deze tekst?
• Hoe ga je deze tekst lezen?
• Waar denk je dat het over zal gaan, waarom denk je dat?

Wat weet jij al over dit onderwerp?

 Schrijf je vragen op een post-it (één vraag per blaadje) en plak deze op de vragenmuur.

Heb je vragen als je naar de tekst kijkt? 

Formuleer samen een leesvraag.

Lees de tekst een keertje door.

Woordenschat:

beroemd, gezegde, ‘valt niet te

twisten’, ‘z’n neus ophaalt’, ‘water in de mond lopen’,

cultuur, fijnproever, ‘wat de pot schaft’.

De leerkracht doet het voor.

Woordenschat:

duizenden, stoofschotels,

verbouwen, dierenhuiden, bijvoorbeeld, schraapten (schrapen), mengsel, boomschors, speciaal, goedje, leer, geschikt, gloeiendheet, voedsel, kwestie, gaar.

We doen het samen.

Vat de rest van de tekst in tweetallen samen.

Nu jullie!

Wat hebben we gelezen?

Is er al een antwoord op de leesvraag?

Klopte het idee dat we hadden bij de tekstsoort en het doel van de schrijver?

Zijn er nieuwe vragen ontstaan?

Maak je maar klaar...

...voor de quiz!!

1. Waarom legden mensen in de middeleeuwen vlees in zout?

1. Om het langer houdbaar te maken
2. Om de smaak te verbeteren
3. Om het te conserveren met suiker
4. Om het te marineren

2. Wat is een reden waarom mensen vroeger met schelpen of stukjes hout aten?

1. Omdat ze geen stokjes hadden
2. Omdat het goedkoper was
3. Omdat het leuker was
4. Omdat het voedsel vaak heet was

3. Wat gebeurde er met de eetstokjes in de loop der tijd?

1. Ze werden van chique materialen zoals jade of ivoor gemaakt
2. Ze werden volledig vervangen door vorken
3. Ze werden alleen van bamboe gemaakt
4. Ze werden alleen in China gebruikt

4. Wat kan een bittere smaak in voedsel aangeven?

1. Dat het voedsel giftige stoffen bevat
2. Dat het voedsel vers is
3. Dat het voedsel zoet is
4. Dat het voedsel goed gekruid is

5. Wat is een reden waarom mensen vroeger niet aten wat ze lekker vonden?

1. Ze hadden geen geld
2. Ze aten wat er beschikbaar was
3. Ze waren niet kieskeurig
4. Ze volgden tradities

6. Wat gebeurde er rond het jaar 1500 in de kooktechnologie?

1. De eerste pannen werden uitgevonden
2. De eerste ovens werden gemaakt
3. Mensen begonnen met stomen
4. Koken boven open vuur werd populair

7. Wat is een voorbeeld van een voedsel dat umami bevat?

1. Aardbeien
2. Komkommers
3. Appels
4. Tomaten

Hoe ging de quiz?

Is er informatie die op een van de beginpagina’s van

het schrift opgeschreven of getekend kan worden?

Hebben we een antwoord op de leesvraag?

 Antwoord gevonden op je vraag? Schrijf het antwoord op een andere kleur post-it en plak deze op de vragenmuur.

Zijn er nieuwe vragen ontstaan? 
Schrijf ze op post-its. 

Heeft de schrijver het beoogde doel bereikt?

Tot de 

volgende keer!