1.1 Stofeigenschappen deel 1

• Science
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Scheikunde

Stoffen en mengsels

Deel 1

- Maar één boek, dus iedereen werkt in VMBO-GT boek

- Nova Scheikunde

- Havo krijgt extra stof

- Schrift mee

Wat weten jullie al?

Stofeigenschappen

De eigenschappen waaraan je een stof kan herkennen noemen we stofeigenschappen.

Voorbeelden van stofeigenschappen zijn:

• Geur
• Kleur
• Smaak 
• Brandbaarheid

Stofeigenschappen:

• Brandbaarheid
• Geur
• Kleur
• Smaak
• Fase (bij kamertemperatuur)
• Kookpunt
• Smeltpunt
• Oplosbaarheid in water

Geen stofeigenschappen:

• Temperatuur
• Vorm
• Massa
• Volume

wel een stofeigenschap

geen stofeigenschap

kleur

geur

smeltpunt

kookpunt

massa

volume

dichtheid

fase bij kamertemperatuur

temperatuur

oplosbaarheid in water

oplosbaarheid in olie

Dichtheid

Dichtheid is de massa van een bepaalde hoeveelheid stof

Aluminium is 2,7 g/

IJzer is 7,9 g/

cm​3​​

cm​3​​

Dichtheid

Voorbeeldopgave

Stap 1 - formule :

Stap 2 - gegevens:

Stap 3 - invullen:  

Stap 4 - antwoord + eenheid:

 

De massa = 10 g
Het volume = 5 cm3
Wat is de dichtheid?

1. 5 : 10 = 0,5 g/cm3
2. 10 : 5 = 2 g/cm3
3. 5 x 10 = 50 g/cm3

De massa = 15 g
Het volume = 5 cm3
Bereken de dichtheid

1. 75 g/cm3
2. 0,2 cm3
3. 3 g/cm3

De dichtheid = 2,5 g/cm3
Het volume = 4 cm3
Bereken de massa

1. 4 : 2,5 = 1,6 g
2. 2,5 : 4 = 0,625 g
3. 2,5 x 4 = 10 g

Gevaarlijke stoffen

Sommige stoffen zijn gevaarlijk, je kunt er bijvoorbeeld ziek van worden, er kan brand ontstaan of iets kan ontploffen.

Om aan te geven welk gevaar er dreigt bij bepaalde stoffen worden 

gevarensymbolen of veiligheidspictogrammen gebruikt.

Stoffen herkennen

Zou je een stof kunnen herkennen aan alleen de stofeigenschappen?

Wat ben ik? Ik ben een vaste stof, los op in water, smelt bij verwarmen, je kunt me eten, mijn kleur is wit, ik heb geen geur en ik smaak zoet....

Wat ben ik? Ik ben vloeibaar, mijn kleur is wit en niet doorzichtig, ik bederf of word zuur, mijn smaak verandert bij opwarmen en ik ben niet giftig....

Wat ben ik? Ik ben gasvormig, je kunt me niet zien en je kunt me niet ruiken maar je hebt me heel hard nodig om te kunnen leven...

   3B

Klassencode - 325971

Huiswerk:

Scheikunde boek (3-VMBO-GT)

Hoofdstuk 1 (Stoffen en mengsels)

Lezen paragraaf 1

Maken paragraaf 1 - opdracht 1 t/m 7

3C

Klassencode -  963595

Huiswerk:
Scheikunde boek (3-VMBO-GT)
Hoofdstuk 1 (Stoffen en mengsels)

Lezen paragraaf 1
Maken paragraaf 1 - opdracht 1 t/m 7

   

3D

Klassencode - 736025

 
Huiswerk:
Scheikunde boek (3-VMBO-GT)
Hoofdstuk 1 (Stoffen en mengsels)

Lezen paragraaf 1
Maken paragraaf 1 - opdracht 1 t/m 7

3E

Klassencode - 607706
   
Huiswerk:
Scheikunde boek (3-VMBO-GT)
Hoofdstuk 1 (Stoffen en mengsels)

Lezen paragraaf 1
Maken paragraaf 1 - opdracht 1 t/m 7

3G

Klassencode - 603687

Huiswerk:
Scheikunde boek (3-VMBO-GT)
Hoofdstuk 1 (Stoffen en mengsels)

Lezen paragraaf 1
Maken paragraaf 1 - opdracht 1 t/m 7