h.5 LEZEN tekst 2

• Nederlands
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 1

Oriënterend lezen:

1. titel:               Snacks op school? Dat kan best!

2. tussenkopjes: geen

3. illustraties:      foto bord, kip, sla en tomaat.

                             tabel met voedingswaarden                                       frikandelbroodje, pizza,

                             kippenvleugel.

4. lezen van de eerste alinea.

Tekst 2

[1] Volgens de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad krijgt een schoolkantine niet zomaar het stempel ‘gezond’. Ten minste 75% van de producten die er verkocht worden, moeten basisproducten zijn uit de Schijf van Vijf* en hoogstens 25% mag bestaan uit extra’s (lees: ongezonde snacks). Veel scholen doen goed hun best op dit gebied, maar er zijn er ook die zich er met een jantje-van-leiden vanaf maken. Hun gedrag lijkt wel een beetje op dat van luie leerlingen: waarom zou je je best doen voor een 10 als een 5,5 voldoende is?

Wat is het onderwerp van deze tekst?

Welke tegenstelling herkende je in alinea 1?

Scholen die goed hun best doen om een gezonde schoolkantine te hebben (volgens de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad)

scholen die zich er heel makkelijk van afmaken 

vraag 5

Commerciële belang:

Scholen verdienen aan de verkoop van frikandel- en saucijzenbroodjes, maar houden ook hun leerlingen binnen de poort, zodat die waarschijnlijk meer artikelen in de schoolkantine kopen (als ze naar een supermarkt gaan, besteden ze daar hun geld).  

vraag 6 (alinea 3)

Ik vind dat scholen voor 100% gezonde voeding moeten gaan

want

Het is niet moeilijk, maar een kwestie van instelling!

want

Er zijn voldoende gezonde, aantrekkelijke en goedkopere alternatieven te bedenken voor die 25% minder gezonde snacks.

vraag 7

(1) Kippenpootjes zijn gezond. 

(2) Ze zijn lekker. 

(3) Ze zijn goedkoop (goedkoper dan minder gezonde snacks). (4) Ze zijn niet te koop bij de gemiddelde supermarkt: door kippenpootjes aan te bieden in de schoolkantine kunnen scholen mogelijk voorkomen dat hun leerlingen in de pauzes naar een supermarkt gaan.  

               Wat is de hoofdgedachte van deze tekst?

1. Er zijn voor kantines voldoende alternatieven te bedenken voor ongezonde snacks.
2. Leerlingen komen ongetwijfeld naar de kantine voor lekkere soep en een stuk pizza.
3. Kantines kunnen 100% gezonde voeding aanbieden, inclusief snacks, als ze maar willen.
4. Tenminste 75% van de producten in kantines moet uit de Schijf van Vijf komen.

               Wat is het belangrijkste doel van deze tekst?

1. amuseren
2. informeren
3. overtuigen
4. activeren

De schrijver wil dat de lezer ook vindt dat schoolkantines echt wel 100% gezonde voeding kunnen aanbieden, inclusief snacks. 

Maak h.5 LEZEN

opdr.4, 5 en 6 (blz. 134 en verder).

Maak de opdrachten in je schrift.

Zelf aan de slag!