H5.3 Zouthydraten

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

H5.3 Zouthydraten

Leerdoelen

Je leer deze les:

Wat zouthydraten zijn en hoe ze worden gevormd.

Waar zouthydraten voor worden gebruikt.

 

Zouthydraten

• Een zoutrooster is als een muur. De ionen zijn zoals de bakstenen netjes om en om opgestapeld… maar die gaten?
  
• Ook in een zoutrooster zitten gaten,bijvoorbeeld omdat de ionen niet precies op elkaar passen.
• Deze gaten worden bij uitkristalliseren vaak opgevuld met watermoleculen.

Zouthydraten

• Zouthydraten zijn Zouten die in staat zijn om water op te nemen in hun ionrooster, exotherm proces
• Het water gebonden in het rooster heet kristalwater.

Zouthydraten naamgeving

• Een zouthydraat wordt weergegeven als zout en de hydraten erachter met een punt
• CaSO4 . 2H2O
• calciumfosfaatdihydraat
• Naam van het zout + hoeveel hydraten

Zouthydraten naamgeving

Je noteert het aantal watermoleculen in het rooster met een hangende punt (·) tussen de verhoudingsformule en het water:

Na₂CO₃ · 10H₂O     CuSO₄ · 5H₂O

De naam van een zouthydraat is de naam van het zout en dan een numeriek voorvoegsel en dan –hydraat:

 Natriumcarbonaat decahydraat  Koper(II)sulfaat pentahydraat

Vorming van zouthydraten

Opnemen van kristalwater (exotherm):

Afstaan van kristalwater (door verwarmen) endotherm:

Vorming van zouthydraten

CuSO4 (s) + 5 H2O -> CuSO4 . 5 H2O (s)
Wit  kopersulfaat    -> wit kopersulfaat wordt blauw
Wordt gebruikt om water aan te tonen !

Bij het rekenen met een hydraat neem je dus ook de gehele massa van CuSO4 . 5 H2O, dus met de 5 H2O erbij

Andere toepassingen 

Droogmiddel:
Doordat sommige zouten water aan zich kunnen binden, kan het worden gebruikt als droogmiddel.

Bouwmaterialen:

Cement en gips worden stevig doordat de ontstane hydraten andere eigenschappen hebben dan de “droge” vorm.

Wat is de naam van CuSO4 . 5 H2O?

Huiswerk

Maak de volgende opdrachten:

Lees HS5.3 (blz. 142-144)

Maak de vragen 33 t/m 44 (blz. 145-146)

Kijk de opdrachten goed na, wanneer je ze gemaakt hebt.

Maak een notitie van de vragen die je niet snapte of waarvan je meer uitleg wil hebben.

Stel deze vragen de volgende les.