3.4 Water als oplosmiddel

• Nask
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 1

3.4 Water als oplosmiddel

Waar komt dit water vandaan?   3.1 soorten water

Quiz

Waarom staat er een schaalverdeling op een vloeistofthermometer?

1. Zo kun je de temperatuur aflezen
2. Zo weet je wanneer water bevriest
3. Zo weet je wanneer water kookt
4. Zo weet je wat voor weer het is

Quiz

Je zet het glas met water en ijsblokjes in de diepvries. Wat is dan de temperatuur van het water in het glas?

1. Lager dan 0 graden Celsius
2. 0 graden Celsius
3. Hoger dan 0 graden Celsius

leerdoelen:
3.4.1 Je kunt uitleggen wat het verschil is tussen een mengsel en een zuivere stof.

Lees voor

Opdracht 1 tot en met 2.

Quiz

Een zuivere stof bestaat uit één stof?

1. Waar
2. Niet waar

Quiz

Een mengsel bestaat uit meerdere stoffen?

1. Waar
2. Niet waar

Oplossing

In warm water hang je een theezakje. De smaak en de kleurstoffen uit de thee trekken in het water. Je krijgt een glas thee. In de afbeelding zie je hoe thee oplost in water. 

De thee valt in heel kleine deeltjes uit elkaar in het water. 

Je krijgt dan een oplossing van thee in water.

Als je suiker oplost in warme thee, dan lijkt het of de suiker verdwenen is. Dat is natuurlijk niet zo. Als je van de thee proeft, smaakt hij zoet. Dus de suiker is er nog steeds. De suikerdeeltjes zitten tussen de waterdeeltjes. 

Maar de suikerdeeltjes zijn zó klein geworden, dat je ze niet meer kunt zien.

De suikerdeeltjes (rood) zijn onzichtbaar tussen de waterdeeltjes (blauw).

leerdoelen:

3.4.2 Je kunt uitleggen wat een oplossing is.

3.4.3 Je kunt voorbeelden noemen van oplossingen.

Quiz

Samir doet een suikerklontje in zijn thee.

Wanneer lost het suikerklontje het best op?

1. Als de thee koud is
2. Als de thee warm is
3. Het maakt niet uit of de thee warm of koud is.

 In een suspensie zweven kleine stukjes vaste stof (geel) in een vloeistof (blauw).

Oplossing en suspensie

In de afbeelding zie je een oplossing en een suspensie.

• Limonade is een oplossing. Een oplossing is altijd helder en soms gekleurd.

• Sinaasappelsap is een suspensie. Een suspensie is altijd troebel en gekleurd.

Limonade is een oplossing en sinaasappelsap is een suspensie.

Quiz

Welke twee dranken zijn een suspensie?

1. cola en melk
2. thee en suiker
3. melk en sinaasappelsap
4. water en melk