Het Verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo
• Leerjaar 2

2.4 Het verteringsstelsel

lesdoel

4 Je kunt de functie van verteringssappen en enzymen noemen.

5 Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.

6 Je kunt de bouw en werking van de darmen beschrijven.

Wat weet je van het verteringsstelsel?

Vertering

• Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig.
• Om de voedingsstoffen te gebruiken, moet je lichaam het voedsel verteren.  
• Dat doet het verteringsstelsel.

Vertering

• Door verteringsstelsel

• In dunne darm:                                       - Direct opnemen: glucose, water,   vitaminen en mineralen.                      - Niet direct opnemen: eiwitten, koolhydraten en vetten. 
• Dit moet eerst verteerd worden

Kauwen stap 1

(Mechanische vertering)

Verteringssappen stap 2

(Chemische vertering)

Mechanische vertering

Vertering

Verteringssappen

Vertering gebeurt met verteringssappen. Die verteringssappen worden gemaakt in de verteringsklieren:

lesdoel

4 Je kunt de functie van verteringssappen en enzymen noemen.

5 Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.

6 Je kunt de bouw en werking van de darmen beschrijven.

Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig. Om de voedingsstoffen te gebruiken, moet je lichaam het voedsel verteren. Dat doet het verteringsstelsel.

Darmperistaltiek

    Schema darmperistaltiek

1. Lengtespieren ontspannen; kringspieren trekken samen.
2. Darmkanaal wordt nauwer en duwt voedsel vooruit.
3. Lengtespieren trekken samen; kringspieren ontspannen.

Bouw dunne darm

• Groot oppervlak door darmplooien en darmvlokken
• Door darmwand naar bloedvaten

0

Welke stof kan zo zonder vertering in het bloed worden opgenomen?

1. Mineralen
2. Eiwitten
3. Vetten
4. Koolhydraten

Wat doen enzymen?

1. Enzymen verbranden voedingsstoffen
2. Enzymen maken voedingsstoffen kleiner
3. Enzymen bevatten verteringssappen
4. Enzymen nemen voedingstoffen op in het bloed

Wat is geen functie van darmperistaltiek?

1. Voedselbrij kneden
2. Voedselbrij mengen
3. Voedselbrij voortduwen
4. Voedselbrij filteren

practicum

ons gebit

ga naar blz 10 in je werkboekje

maken in je methhode: 2.3

extra proefje

hoe schoon zijn je tanden

zelf verteringsstelsel schema maken

Elke les maken we 1 of meerder onderdelen van het verteringsschema