1.3 Zuivere stoffen en mengsels

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

 1.3 Zuivere stoffen en mengsels

Leerdoelen:

• Je kunt beschrijven dat een zuivere stof uit één soort moleculen bestaat.
•  Je kunt beschrijven dat een mengsel uit meerdere soorten moleculen bestaat.
•  Je kunt uitleggen dat een zuivere stof tijdens zijn faseovergang niet van temperatuur verandert.
•  Je kunt uitleggen dat een mengsel tijdens zijn faseovergang wel van temperatuur verandert.
•  Je kunt verschillende zuivere stoffen en mengsels noemen.

Zuivere stoffen en mengsels

• Een zuivere stof is één soort stof met één soort moleculen, bijvoorbeeld kristalsuiker of aluminium.
• Een mengsel is een combinatie van stoffen, met meerdere soorten moleculen.

• De meeste stoffen die wij gebruiken zijn mengsels.

Zuivere stof/ mengsel

1 is een......?

1. Zuivere stof
2. Mengsel

2 is een......?

1. Zuivere stof
2. Mengsel

fase overgang

chemische reactie

mengsel

Scheiden

Mengsels kun je ook weer scheiden in de afzonderlijke stoffen. 

Zuivere stof

bij een zuivere stof heb je een: smeltpunt, stolpunt of kookpunt

Mengsel

Stoltraject

Mengsel

bij een mengsel heb je een: smelttraject, stoltraject of kooktraject

0