V4 mens en milieu BS 2 en 3

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 4

Welk proces wordt weergegeven door nummer 2?

Wat stelt 4 voor?

1. Aerobe dissimilatie
2. Anaerobe dissimilatie
3. Dode resten dieren
4. Voortgezette assimilatie

Wat stelt 6 voor?

1. Fotosynthese
2. Aerobe dissimilatie
3. Anaerobe dissimilatie
4. Dode planten

Wat stelt 10 voor?

1. Reducenten
2. Aerobe dissimilatie
3. Anaerobe dissimilatie
4. Resten van dode planten

Welke groep organismen is als enige in staat stikstofgas uit de lucht op te nemen?

1. Schimmels
2. Dieren
3. Planten
4. Bacterien

Stikstof is een belangrijk bestanddeel voor de aanmaak van:

1. Eiwitten
2. Vetten
3. Euro's
4. Koolhydraten

Ammonificatie is...

1. De omzetting van ammonium in ammoniak
2. De omzetting van ammoniak in ammonium
3. De omzetting van ureum naar ammoniak
4. De omzetting van ammonium naar nitriet

Welke stikstofverbinding is het meest bruikbaar voor planten?

1. Vrije stikstof in de atmosfeer
2. Nitriet
3. Ammoniak
4. Nitraat

Welk proces is afhankelijk van zuurstof?

1. Nitrificatie
2. Denitrificatie
3. Ammonificatie

Door welke bacteriën wordt vrije stikstof in de atmosfeer vastgelegd?

1. nitrietbacterien
2. nitraatbacterien
3. knolletjesbacterien
4. denitrificerende bacterien

Eiwitten van een dood dier worden afgebroken in de bodem. Hier zijn een heel aantal groepen reducenten bij betrokken. In welke volgorde?

1. nitrietbacterien nitraatbacterien rottingsbacterien denitrificerende bacterien
2. rottingsbacterien nitrietbacterien denitrificerende bacterien nitraatbacterien
3. nitrietbacterien denitrificerende bacterien nitraatbacterien rottingsbacterien
4. rottingsbacterien nitrietbacterien nitraatbacterien denitrificerende bacterien

Door welke processen komt stikstof uit de lucht in de voedselketen terecht?

1. Door denitrificatie en rotting
2. Door rotting en fotochemische stikstoffixatie
3. Door nitrificatie en biologische stikstoffixatie
4. Door biologische stikstoffixatie en fotochemische stikstoffixatie

Welk proces kan anaeroob plaatsvinden?

1. alleen 1
2. alleen 2 en 3
3. alleen 1 en 2
4. 1, 2 en 3

B3 Voedselproductie tot eutrofiëring(blz 156)

Leerdoelen:

• Je kent manieren waarop een optimale productie van voedsel kan worden verkregen
  
• Je kent verschillen in de wijze van voedselproductie in de gangbare en de biologische landbouw
• Voor- en nadelen van de verschillende vormen van bestrijding kennen

Voedselvoorziening

Mensen moeten eten

Verbetering van voedselproductie

Een hoge opbrengst komt niet vanzelf

Door oogsten en uitspoeling verdwijnen voedingsstoffen (nutriënten/ mineralen)oplossing: bemesting

Monocultuur: veel van hetzelfde gewas in een gebied

veel bescherming tegen ziekten

Bemesten van de bodem

Kunstmest: nitraat en fosfaat

Stalmest: organische stoffen

moeten eerst worden omgezet
door reducenten in anorganische stoffen

Bestrijding

Landbouwgewassen moet beschermd worden tegen ziekten en plagen door chemische middelen of biologisch

Bestrijding van plagen

• mechanisch: het vangen of wegjagen van dieren. Door gewenning wordt dit minder effectief.
• chemische bestrijding: pesticiden (herbiciden en insecticiden

Deze zijn erg effectief, maar:

- niet soort-specifiek, dus nuttige dieren gaan ook dood

- organismen kunnen resistent (ongevoelig) voor gif worden

Het ontstaan van resistentie

Pesticiden

Pesticiden zijn ook persistent: 

ze worden niet of nauwelijks langs natuurlijke weg afgebroken. 

Gevolg accumulatie:

Methoden voor verbetering van organismen

• veredelen of fokken: nakomelingen met de meest gunstige eigenschappen worden geselecteerd om verder te kruisen. Hierdoor worden de meest gunstige eigenschappen in de nakomelingen gekregen.
• recombinant DNA technieken: DNA wordt ingebracht, eventueel van een ander soort, om de gewenste eigenschappen te krijgen, bijv resistentie bij planten.

Plantenveredeling

Bij dieren wordt kunstmatige inseminatie toegepast om goede eigenschappen door te geven of IVF, waarbij veel draagkoeien gebruikt worden om veel nakomelingen van een goede stier en een goede koe tegelijkertijd te krijgen.

Biologische landbouw

Door in een cyclus verschillende gewassen te verbouwen, wordt uitputting van de bodem voorkomen en is er een kleinere kans op een plaag.

Dieren krijgen voldoende ruimte, biologisch geteeld voer zonder standaard antibiotica.