Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
enzymen
6.3 enzymen
1 / 14
suivant
Slide 1:
Diapositive
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
Cette leçon contient
14 diapositives
, avec
quiz interactifs
et
diapositives de texte
.
La durée de la leçon est:
45 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
6.3 enzymen
Slide 1 - Diapositive
Even een vraag om te kijken wat jullie al weten
Wat zijn enzymen?
A
Het zijn koolhydraten die stoffen afbreken
B
Het zijn eiwitten die stoffen kunnen afbreken en opbouwen
C
Het zijn mineralen die stoffen opbouwen
D
Het zijn vitamines die energie geven
Slide 2 - Quiz
Verschillende voedingsstoffen
Slide 3 - Diapositive
Afbraak met behulp van enzymen
Verteringsenzymen halen de macromoleculen uit eten
Vorm en structuur
Substraatmolecuul
Enzym-substraat complex
Enzymmolecuul heeft een holte voor het substraatmolecuul
Uitgang -ase
Slide 4 - Diapositive
Op welke plek in het
enzymmolecuul plaatst het substraatmolecuul?
A
Plek A
B
Plek B
C
Plek C
Slide 5 - Quiz
Enzym reacties
Enzym reactie kent een bepaalde temperatuur waarbij de reactie snelheid het hoogst is.
De
reactiesnelheid
is de hoeveelheid product die een enzym bij een reactie per seconde levert.
De laagste temperatuur waarbij enzymmoleculen nog net actief zijn is de
minimumtemperatuur
Enzym moleculen zijn
temperatuurgevoelige eiwitten
Slide 6 - Diapositive
Enzym reacties
Door de afname van het aantal geschikte enzym moleculen daalt de reactie snelheid die daalt naar nul bij de
maximumtemperatuur
Bij de
optimum temperatuur
is de reactie snelheid het hoogst
Bij de
optimum-pH
heeft het grootste aantal enzymmoleculen de juiste vorm, zodat de reactie snelheid hoogst is
Slide 7 - Diapositive
Wat gebeurt er met de enzym als de temperatuur stijgt
Slide 8 - Question ouverte
Koolhydraten verteren
Enzym amylase
Alvleesklier
Dunne darm
Poortader
Slide 9 - Diapositive
Eiwitten verteren
Mond en slokdarm niet
Maagwand
Alvleesklier
Dunne darm
Poortader
Lever
Slide 10 - Diapositive
Welk orgaan maakt enzymen om zowel koolhydraten als eiwitten en vetten te verteren?
A
Dunne darm
B
Lever
C
Alvleesklier
D
Maag
Slide 11 - Quiz
Andere moleculen in de voeding
Je hoeft niet alle moleculen uit de pizza te verteren.
De vitamines, mineralen en ionen zijn klein genoeg om via je darmcellen op te kunnen nemen in je bloed en lymfe.
Slide 12 - Diapositive
Vetten verteren
Vetvertering verloopt sneller met gal
Monoglyceriden, vetzuren en glycerol
Slide 13 - Diapositive
Hebben jullie nog een vraag?
Zo ja waarover?
Slide 14 - Carte mentale
Plus de leçons comme celle-ci
6V 18.3 Enzymen, Bohr effect en oefenen H13
Juin 2022
- Leçon avec
45 diapositives
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 6
18.3 Enzymwerking 6V klassikaal/ll
Octobre 2023
- Leçon avec
34 diapositives
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 6
H6 Voeding en vertering
Juin 2022
- Leçon avec
46 diapositives
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
11.3 Voeding en vertering
Janvier 2024
- Leçon avec
21 diapositives
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
H6 Voeding en vertering
Mai 2023
- Leçon avec
14 diapositives
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 4
2324_5V_11.3 Enzymen
Octobre 2022
- Leçon avec
21 diapositives
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
11.3 Enzymen
Février 2024
- Leçon avec
22 diapositives
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 5
Voeding, vertering en gezondheid
Avril 2024
- Leçon avec
26 diapositives
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 5