7.2 - Schoon water maken

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

schepen varen over de hele wereld.

Zijn schepen grote vervuilers?

1. Ja, maar alleen als het schip olie lekt
2. Ja, veel afval wordt tijdens de vaart overboord gegooid
3. Nee, want op het schip wordt alles hergebruikt of verbrand

7.2 - SCHOON WATER MAKEN

Je leert...,

...wat een oplossing is

...wat een suspensie is

...wat filtreren is

...wat dichtheid is

...waarom iets drijft of juist niet drijft

OPLOSSING

Je doet een schep suiker in heet water en roert het goed door. Na verloop van tijd zie je de suiker niet meer.

Het suiker verstopt zich als het ware tussen de moleculen van het water waardoor je het niet meer ziet. 

Je kunt het uiteraard wel nog altijd proeven.

Dit noemen we een OPLOSSING.

Een oplossing is altijd HELDER en TRANSPARANT

SUSPENSIE

Het slootwater in het linker glas is een mengsel van water en andere deeltjes. Het is troebel door de modderdeeltjes. Dit heet een SUSPENSIE.

een suspensie is dus een vloeistof waarin zich vaste deeltjes bevinden.

Als je het een tijdje laat staan zakken deze modderdeeltjes naar beneden. Dat heet BEZINKEN. Daarna kun je gemakkelijk het water AFSCHENKEN.

Deze scheidingsmethode heet dan ook:

BEZINKEN EN AFSCHENKEN.

FILTREREN

Soms lukt het niet om met BEZINKEN EN AFSCHENKEN alle vaste deeltjes uit het water te krijgen.

Een betere manier om dit te doen is FILTREREN.

Als je de suspensie door het filter heen giet, loopt het water door het filter heen en blijven de vaste deeltjes achter.

Het water vang je op, dit heet FILTRAAT. Het filtraat is altijd helder en transparant. Soms heeft het ook een kleur. het filtraat is dus ook een OPLOSSING!

De vaste deeltjes die achterblijven op het filter noemen we RESIDU.

DICHTHEID

Waarom de ene stof drijft en de andere niet hangt af van de dichtheid. Dichtheid geeft aan hoeveel moleculen (MASSA) er in een ruimte (VOLUME) zitten gepropt.

1 kubieke centimeter (1 cm3) water heeft een massa van 1 gram (1 g).

dichtheid = massa : volume

De dichtheid van water is dus 1g/cm3

DRIJVEN OF ZINKEN?

KURK              EIKENHOUT         ALUMINIUM

0,25g/cm3          0,78g/cm3          2,70g/cm3 

VRAGEN?

Welke stof is een oplossing?

1. jus d'orange
2. ranja
3. slootwater
4. verf

Welke stof is een suspensie?

1. water
2. spiritus
3. cola
4. jus d'orange

op welke twee manieren kun je een suspensie scheiden?

FILTREREN

Het .............. blijft achter op het filter.

1. filtraat
2. residu
3. suspensie
4. oplossing

Het filtraat is altijd helder en soms gekleurd.

1. waar
2. niet waar

Leg met het begrip dichtheid uit waarom een steen in water zinkt.

Je giet olijfolie in water.

Wat gebeurt er dan?

          DICHTHEID

OLIJFOLIE:   0,92g/cm3

WATER:        1,00g/cm3

7.2 - SCHOON WATER MAKEN

Je hebt geleerd...,

...wat een oplossing is

...wat een suspensie is

...wat filtreren is

...wat dichtheid is

...waarom iets drijft of juist niet drijft