M1H - 3.5 Schimmels

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 1

3.5 Schimmels

Schimmels... Waar denk jij aan?!

Programma

• Stukje netflix kijken 
•  Uitleg 10 min
• Zelfstandig aan de slag 

De schimmels

• Celkern --> ja
• Celmembraan --> ja
• Celwand --> ja
• Bladgroenkorrels --> nee

Verschillende schimmels

• Eencellig of meercellig (uit schimmeldraden)
  
• Gisten zijn eencellig 
• Paddenstoelen of de schimmeldraden zijn meercellig

       Gisten                      Paddenstoelen     Schimmeldraden                

Meercellige schimmels 

zoals paddestoelen

Eencellige schimmels 

eencellige schimmels zijn gisten

Voortplanting

• Gisten (eencellig) planten zich voort door celdeling
• Er ontstaat een knop en daaruit groeit een nieuwe gistcel.

Voortplanting

• Meercellige schimmels maken schimmeldraden 
• Bij sommige schimmels soorten ontstaan de sporen in speciale organen: paddenstoelen.
• Dus paddenstoelen hebben dan de functie van voortplanting

Schimmeldraden

Infectie

• Sommige soorten schimmels veroorzaakten ziekten
• Dit noem je een infectie
• Bijvoorbeeld zwemmerseczeem

Nuttige schimmels

• Meeste schimmels voeden zich met dode resten, dus ruimen dode resten als het ware op 
• van de penseelschimmel wordt antibiotica ( penicilline) gemaakt (maken bacteriën dood)
• sommige paddenstoelen kun je eten

BIOTECHNOLOGIE

een verzamelnaam voor technieken waarbij mensen organismen gebruiken om producten te maken.

Biotechnologie

• Technieken waarbij organismen gebruikt worden om producten te maken
• Gist in brood
• Franse schimmelkaas
• Bier
• Wijn