VEI M4 9.3 Glucose als grondstof 2023 - 2024

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g, t, mavo
• Leerjaar 4

Biologie week 38 2023

Welkom, fijn dat jullie er zijn!!!!

• Ga rustig op je plek zitten.

• Boeken, pen, schrift laptop (dicht) klaarleggen op je tafel.

9.3 Glucose als grondstof

Herhalen leerdoelen vorige les

• Je kunt in afbeeldingen vaatbundels, houtvaten en bastvaten benoemen en je kunt de functie van deze delen beschrijven.
  
• Je kunt beschrijven hoe planten stevigheid verkrijgen.
  
• Je kunt beschrijven hoe opname en transport van water en mineralen bij planten plaatsvinden en je kunt het belang hiervan voor de fotosynthese beschrijven.

Houtvaten

Bastvaten

Vervoer Water / mineralen

Vervoer energierijke stoffen

Omhoog

Naar beneden

Fotosynthese

                   +                      -->                       +

Verbranding

                   +                      -->                       +

______________________________________________________

Koolstofdioxide

Koolstofdioxide

Zuurstof

Zuurstof

Water

Water

Glucose

Glucose

9.3 Glucose als grondstof

Leerdoelen 9.3

• Je kunt beschrijven onder welke omstandigheden fotosynthese en verbranding plaatsvinden.
  
• Je kunt aangeven welke stoffen een plant kan maken uit de grondstof glucose en wat de functies zijn van deze stoffen.

Fotosynthese

water + koolstofdioxide ---> glucose + zuurstof

Verbranding

glucose + zuurstof ---> koolstofdioxide + water + energie

Energierijke  stoffen

• hier zijn organismen uit opgebouwd.                  Voorbeelden:
• eiwitten
• koolhydraten (bijv. glucose)
• vetten

Energiearme stoffen

• zowel in organismen als in levenloze natuur.                         Voorbeelden:
• water
• mineralen (bijv. ijzer)
• koolstofdioxide

Assimilatie in een plant

• Een nieuwe stof samenstellen uit andere stoffen
• Glucose kan omgezet worden in andere koolhydraten:
• Suiker , gaat via bastvaten door de hele plant.
• Zetmeel, tijdelijk/definitief opgeslagen in bladeren, wortels en zaden.
• Cellulose, wordt gebruikt in de celwanden van plantencellen.

De vorming van organische stoffen door omzetting van glucose in de plant = assimilatie

De nieuw gevormde stoffen het assimilatieproducten

De functie van assimilatieproducten

eiwitten   als bouwstof (bijv. vorming van DNA)

vetten       als reservestof (bijv. in een avocado)

zetmeel   als reservestof (bijv. opslag in cellen van zaden)

cellulose als bouwstof (bijv. voor de vorming van celwanden)

Assimilatie

Zonlicht

Water

Glucose

Fotosynthese

Vetten

Eiwitten

Nitraat

(wordt met glucose 

omgezet in eiwit)

Zetmeel

(reservestof)

Opslag

Vervoer

Bouwstof

Cellulose

(Bouwstof)

Opdr. 4 op blz.33             Fotosynthese en assimilatie in planten

Voor de opbouw van welke voedingsstoffen gebruikt een plant nitraten?

1. eiwitten
2. koolhydraten
3. vetten
4. vitamines

Wat is Assimilatie?

1. omzetten van glucose in koolstofdioxide
2. omzetten van glucose in water
3. omzetten van glucose in een andere organische stof
4. omzetten van glucose in warmte

In welke stoffen kan glucose worden omgezet bij assimilatie?

1. koolstofdioxide en water
2. eiwitten, koolhydraten, vetten
3. eiwitten en nitraat
4. vitamines en mineralen

Wel assimilatie

Geen assimilatie

vorming van eiwitten uit glucose

vorming van vetten uit glucose

verbranding van glucose

vorming van glucose door fotosynthese

Stoffen waaruit organismen zijn opgebouwd, zijn...

1. Organische stoffen
2. Anorganische stoffen
3. Organische en anorganische stoffen

Water is een voorbeeld van een...

1. Organische stof
2. Anorganische stof

Voor fotosynthese heeft de plant alleen maar anorganische stoffen nodig

1. Waar
2. Niet waar

Een plant maakt met fotosynthese...

1. Zuurstof en water
2. Koolstofdioxide en water
3. Zuurstof en glucose
4. Koolstofdioxide en glucose

Voor verbranding heeft een mens water en glucose nodig

1. Waar
2. Niet waar, het is zuurstof en glucose
3. Niet waar, het is koolstofdioxide en glucose
4. Niet waar, het is water en zuurstof

Fotosynthese vindt alleen overdag plaats

1. Waar
2. Niet waar

Verbranding vindt alleen 's nachts plaats

1. Waar
2. Niet waar

Zetmeel aantonen in bladeren

Indicator	Jodium
Kleur aanwezig zetmeel	Blauw zwart
Kleur afwezig zetmeel	geen verandering

Planten kunnen glucose omzetten in andere bruikbare stoffen

1. Waar
2. Niet waar

Glucose kan alleen worden omgezet in andere koolhydraten

1. Waar
2. Niet waar

Een plant gebruikt eiwitten vooral als...

1. brandstof
2. reservestof
3. bouwstof

Als je joodoplossing bij zetmeel druppelt dan...

1. Verandert er niks aan de kleur
2. Wordt de kleur rood
3. Wordt de kleur blauw
4. Wordt de kleur geel

Samenvatting

Uit glucose worden andere koolhydraten gevormd

• Zetmeel: tijdelijke opslag in de bladeren
• Suiker: wordt opgelost en water en vervoerd door de plant
• Cellulose: celwanden
• Vetten: Zaden
• Eiwitten: daarvoor is nitraat nodig (uit de bodem), zit in zaden en cytoplasma
  

Aan het werk

Maken: opdrachten 9.3 volgens de planner!

Dus ook test jezelf en begrippenlijst!