Banket 2

Banket les 2

1 / 18

Slide 1: Tekstslide

Horeca, Bakkerij en RecreatieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 4

In deze les zitten 18 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Lesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Banket les 2

Slide 1 - Tekstslide

Welk van onderstaande ingrediënten is een hoofdgrondstof?

Melk

Bloem

Water

Citroenrasp

Slide 2 - Quizvraag

Welke hulpgrondstoffen
ken je nog van de vorige les?

Slide 3 - Woordweb

Verzorging van je lichaam en kleding

Verzorging van je werkplek en materialen

Verzorging van ingredienten

Op een goede manier met elkaar omgaan

Persoonlijke hygiene

Levensmiddelen hygiene

Bedrijfshygiene

Sociale hygiene

Slide 4 - Sleepvraag

Wat zijn voorbeelden van micro-organismen?

Slide 5 - Open vraag

Waarop controleer je een
bestelling die binnenkomt?

Slide 6 - Woordweb

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

Werkboek werken in banketbakkerij

Deel A maken!

Slide 18 - Tekstslide