- 11.4 Vetten verteren en verwerken dl2: leerdoel 11
- 11.5 dl1: leerdoel 12
- Opdrachten ld 12
- Afronden voorbereiding enzympracticum
Slide 2 - Tekstslide
Leerdoel 11.4
10. Je beschrijft de vertering van vetten door lipase en de bijdrage van gal daaraan
11. Je beschrijft de bouw van de lever en de aan- en afvoer van stoffen
Slide 3 - Tekstslide
De lever
Groot, donkerbruin orgaan => sterke doorbloeding
Twee aanvoerende bloedvaten: leverslagader (20%) & poortader (80%)
Via poortader: opgenomen voedingsstoffen uit de darmen verwerken
Slide 4 - Tekstslide
schooltv.nl
Slide 5 - Link
Slide 6 - Tekstslide
Leerdoelen 11.5
12. Je legt het verband tussen de bouw van de dunne darm en zijn opnamecapaciteit.
13. Je beschrijft de opname van wateroplosbare en vetoplosbare voedingsstoffen.
14. Je beschrijft de bijdrage van de lever aan de verwerking van vetachtige stoffen.
Slide 7 - Tekstslide
Darmepitheel
De darmen zijn helemaal bedekt met epitheelcellen (dekcellen). Die cellen vormen de grens tussen buiten (inhoud van de darmen) en binnen (in de cellen/ weefselvloeistof/ bloed).
De darm bevat darmplooien, de plooien bevatten vlokken en de epitheelcellen bevatten microvilli: oppervlakte vergroting.
Slide 8 - Tekstslide
Paragraaf 1 Dierenwelzijn
totaal zo groot als twee tennisvelden (150-200 m2)
Slide 9 - Tekstslide
Slide 10 - Tekstslide
Tight Junctions
Darmcellen aan elkaar mbv tight junctions (een soort nietjes).
Bescherming intern milieu tegen schadelijke moleculen en darmbacteriën.
Lesduur is: 60 min
