3.2 Samenstelling en concentratie

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t, mavo
• Leerjaar 3

Welkom 3M

Ga zitten volgens het plattegrond!

Neem voor je: 

• je laptop (ga naar lessonUp)
• Nask schrift
• Nask boek A
• Rekenmachine
• Pen

Programma

• Herhaling 3.1
• Uitleg 3.2
• Maken opdrachten 3.2 (1 t/m 10)
• Nakijken opdrachten 3.1 + 3.2
• Test Jezelf 3.2 Maken Online
• Vaardigheidstrainer paragraaf 2: Extra oefenen met Concentraties, massapercentages en volume percentages

Wat is een mengsel?

Noem een voorbeeld van een oplossing?

Wat is een suspensie?

Wat is een emulsie?

Wat is het verschil tussen een homogeen en heterogeen mengsel?

3.2 Samenstelling en concentratie

Concentratie

Hoeveel gram er van een bepaalde stof in een liter water is opgelost.

Bv. 'sterke' of 'slappe' ranja --> hoge of lage concentratie

Lage concentratie

Hoge concentratie

Concentratie berekenen met verhoudingstabel:

In mijn sinaasappelsap zit 37 gram pulp per 0,1 L

Wat is de concentratie in g/L? Dus per 1000 mL.

Pulp (g)	37
Sinaasappelsap (mL)	0,1		1000

Concentratie berekenen met verhoudingstabel:

In mijn sinaasappelsap zit 37 gram pulp per 100 mL

Wat is de concentratie in g/L?

Pulp (g)	37	0.37
Sinaasappelsap (mL)	100	1	1000

/100

/100

Concentratie berekenen met verhoudingstabel:

In mijn sinaasappelsap zit 37 gram pulp per 100 mL

Wat is de concentratie in g/L? Antwoord: 370 g/L

Pulp (g)	37	0.37	370
Sinaasappelsap (mL)	100	1	1000

x 1000

x 1000

Concentratie berekenen met formule

Je kan de concentratie berekenen met verhoudingstabel, maar ook met een formule.

Deze formule herken je misschien een beetje van vorig jaar.

C  =   m  / V

Concentratie berekenen met formule:

Concentratie= massa : Volume

C = m : V

C = concentratie in g/L

m = massa in gram

V = volume in liter

Concentratie en massapercentage

Concentratie (en de formule van concentratie) gebruik je bij vloeistoffen.

Deze formule kun je niet gebruiken om bv de hoeveelheid suiker in chocola te berekenen. Dat doen we met massapercentage. 

Formule massapercentage: (deel/geheel) x 100%

Bijvoorbeeld

In mijn reep chocolade zit 12 gram suiker. De reep weegt 200 gram. Bereken het massapercentage suiker in mijn reep.

massa% suiker= (deel/geheel) x 100% =  (12g : 200g) x 100 % =6%

Volumepercentage

Volume percentage: precies hetzelfde als massapercentage, alleen zijn het deel en geheel in liters i.p.v. gram!

Volume% = (deel : geheel) x 100%

Volumepercentage

Precies hetzelfde als massapercentage, alleen zijn het deel en geheel in liters i.p.v. gram!

Volume% = deel/geheel *100%

Aantekening

Concentratie (C) =  massa opgeloste stof (m): Volume (V)

Massapercentage (m%) = (massa deel : massa geheel) x 100%

Volumepercentage (V%) = (volume deel : volume geheel) x 100%

Programma

• Maken opdrachten 3.2 (1 t/m 10) in stilte!
  
• Nakijken opdrachten 3.1 + 3.2
• Test Jezelf 3.2 Maken Online
• Vaardigheidstrainer paragraaf 2: Extra oefenen met Concentraties, massapercentages en volume percentages

Dichtheid

dichtheid  =  m/V

Dit lijkt op concentratie maar dichtheid gaat om 1 stof.