Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
K2 brood en banket specialisatie Hoofdstuk 1
K2 brood en banket specialisatie Hoofdstuk 1
1 / 10
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Aardrijkskunde
Voortgezet speciaal onderwijs
Middelbare school
vmbo b
Leerroute VB
Leerjaar 4
In deze les zitten
10 slides
, met
interactieve quizzen
en
tekstslides
.
Lesduur is:
10 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
K2 brood en banket specialisatie Hoofdstuk 1
Slide 1 - Tekstslide
timer
1:00
Wat zijn de hoofdgrondstoffen
van boterdeeg?
(voer individueel in)
Slide 2 - Woordweb
Wat is het verschil tussen een wrijf en een
roerdeeg?
timer
1:00
Slide 3 - Open vraag
Zit er meer of minder vetstof in wrijfdeeg in
vergelijking met andere boterdegen?
A
Meer
B
Minder
Slide 4 - Quizvraag
Wat is drijvend vermogen?
timer
1:00
Slide 5 - Open vraag
Noem verschillende hulpgrondstoffen
(individueel invoegen)
Slide 6 - Woordweb
Welke soorten suiker kun je
gebruiken in een boterdeeg?
Slide 7 - Woordweb
Heeft poedersuiker een hoog drijvend vermogen?
A
Ja
B
Nee
Slide 8 - Quizvraag
Heeft basterdsuiker een hoog drijvend vermogen?
A
Ja
B
Nee
Slide 9 - Quizvraag
Welke koek
Slide 10 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Hoofdstuk 1 Boterdegen (boek B&B)
September 2022
- Les met
22 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 4
Hoofdstuk 1 Boterdegen (boek B&B)
September 2022
- Les met
17 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 4
Les 3 Zanddeeg spel
Oktober 2023
- Les met
24 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Blok 2 week 3 deel 1 spritskoeken
November 2021
- Les met
44 slides
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
Boterdeeg les 1
Juli 2022
- Les met
10 slides
HBR
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Boterdeeg les 1
September 2024
- Les met
10 slides
HBR
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 3
Boterdeeg
September 2022
- Les met
27 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
Korstdegen & zanddegen en zout
September 2021
- Les met
35 slides
Bakkerij
MBO
Studiejaar 1