Les 1

Keuzevak Bloemwek
Wat houdt het in?
1 / 23
volgende
Slide 1: Tekstslide
BloemwerkMiddelbare schoolvmbo gLeerjaar 3

In deze les zitten 23 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 20 min

Onderdelen in deze les

Keuzevak Bloemwek
Wat houdt het in?

Slide 1 - Tekstslide

Leerdoel keuzevak
materiaal verzorgen
Je kunt bekende snijbloemen herkennen en de  Latijnse naam ervan noemen
Verschillende technieken herkennen en uivoeren

Slide 2 - Tekstslide

Wekelijk bloemstukken maken?

Slide 3 - Tekstslide

?

Slide 4 - Tekstslide

Leerdoelen van vandaag
  • materiaal verzorgen (bloemen schoonmaken)
  • Je kunt bekende snijbloemen herkennen en de  Latijnse naam ervan noemen
  • Welke gereedschappen er gebruikt worden bij bloemwerk
  • Welke technieken gebruikt worden bij bloemwerk

Slide 5 - Tekstslide

Wat gaan we vandaag doen?
  1. IO bespreken 
  2. Portfolio bespreken
  3. Gereedschappen en hulpmaterialen 
  4. Snijbloemen herkennen en benoemen
  5. Bloemstuk maken

  1. Huiswerk 
  2. Portfolio bij werken


Slide 6 - Tekstslide

I.O. (samenvatting)
Maak een passend baliestuk voor een bedrijf met prijsberekening en verzorgingsadvies

Slide 7 - Tekstslide

Portfolio
Schets
Foto
Techniek
Kostprijs, verkoopprijs (gebruik Latijnse namen)
Kleurensymboliek
Bloemensymboliek

Slide 8 - Tekstslide

timer
1:00
Wat denk je dat je allemaal voor werkzaamheden hebt in de bloemendetailhandel?

Slide 9 - Woordweb

WERKZAAMHEDEN BINNEN BLOEMENDETAILHANDEL
  1. verzorgen van materialen 
  2. prijzen van levende en dode materialen
  3. maken van boeketten en arrangementen
  4. verkoopprijzen berekenen 
  5. (cadeau)verpakken van materialen / arrangementen
  6. presenteren etaleren
  7. winkel onderhouden
  8. goed advies geven aan klanten (verkoop)
  9. kassa afhandelingen 

Slide 10 - Tekstslide

Bloemen verzorgen

  • Je werkt met verse producten
  • Het is belangrijk dat bloemen de juist verzorging krijgen
  • Dit noemen we 'schoonmaken van snijbloemen'.  
  • Er mogen geen bladeren in het water (deze gaan rotten en maken het water vies)
  • Juiste hoeveelheid schoon water in de vaas (schoon maken met chloor bacteriën dodend)
  • Voeding in het water
  • Bloemen schuin afsnijden en op water zetten

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Video

Bloemen schoonmaken
Door verkeerde behandeling kunnen je bloemen in een korte tijd van een mooie bloem in een  in verlept stel bladeren veranderen. Sommige bloemen vragen speciale verzorging.

Heesters hebben een houtige steel, deze moeten op lauw, warm water en op heester voeding
Gerbera's hebben een harige steel. Deze bloemen zet je op een klein laagje water.  Ander trekt het water omhoog tot onder de bloem en gaat deze rotten.
Bolbloemen - worden zonder water verhandeld, deze moet je op  laten trekken en ze schuin af te snijden en op bloembollen voeding. Narcissen kunnen niet in een gemengd boeket ze geven slijm af waar andere bloemen niet tegen kunnen

Slide 13 - Tekstslide

Waarom mag er geen blad in het water?
A
Dan kunnen er minder bloemen in de vaas zetten
B
De bladeren nemen al het water op in plaats van de bloemen
C
Bladeren gaan rotten en bacteriën vormen
D
De bladeren mogen wel in het water

Slide 14 - Quizvraag

Waarom mag je bloemen niet afknippen?

Slide 15 - Open vraag

Water plus voeding in de vaas
Schik de bloemen in de vaas
Vaas goed schoon-maken
Onderste deel van de steel bladvrij maken
Steel schuin afsnijden

Slide 16 - Sleepvraag

Waarom moet je bloemen niet bij fruit zetten?
A
Dan komen ze niet goed tot hun recht
B
Dan krijg je veel fruitvliegjes
C
Er komt ethyleen vrij en verleppen de bloemen
D
Fruit neemt de geur van bloemen aan en is niet meer lekker

Slide 17 - Quizvraag

Allesknipper
Mesje
Draadtang
Lijmpistool
Schaar
Je mag er alles mee knippen
afsnijden bloemen
Knippen van draad
Plakken van losse elementen
Knippen van lint
Moet scherp zijn

Slide 18 - Sleepvraag

Gereedschap en hulpmiddelen

Slide 19 - Tekstslide

Technieken
Wikkeltechniek
Rijgtechniek
Lijmtechniek
Bindtechniek
Klemmen
Steektechniek

Slide 20 - Tekstslide

Vormgeving beginselen

Slide 21 - Tekstslide

Snijbloemen herkennen
Zoek bloem en groen op in de boekjes waar we mee gewerkt hebt
Plak de plaatjes in je dummy en schrijf de wetenschappelijke naam er bij
Leer de namen

Slide 22 - Tekstslide

Boeket maken
Bloemen schoonmaken
Leren afsnijden
Boeket binden
Snijbloemen opzoeken
Afbeeldingen plakken in je dummy
Naam erbij schrijven
Foto maken voor in dummy
Inpakken dummy
Berekening maken






Slide 23 - Tekstslide