les 1hvsb goederen 3.1 en 3.2

• Economie
• MBO
• Studiejaar 1

Voorraad 3.1 & 3.2

paragraaf 3.1 en 3.2

Inhoud

• Inleiding
• Soorten voorraad 
• Voorraadniveaus
• Inventariseren
• Zelfstandig werken

Examentermen

Aan het einde van de les:

• ken je het begrip en de redenen van voorraadinventarisatie;
• ken je de onderdelen van het inventarisatieplan;
• Ken je verschillende soorten voorraden en de verschillende voorraadniveaus.

Waar denk je aan bij voorraad?

Voorraad

Hebben jullie op stage te maken met voorraad?

Gebeurt het wel eens dat je een product niet op voorraad hebt en je nee-verkoop hebt?

Soorten voorraad

• Pijplijnvoorraad -> besteld, maar nog niet geleverd
• actievoorraad -> extra voorraad voor acties
• seizoenvoorraad
•  extra voorraad -> extra kopen voor kwantumkorting
• bulkvoorraad -> volume of gewicht als eenheid (zand bijv.)

pijplijnvoorraad

Actievoorraad

Seizoenvoorraad

Extra voorraad

Bulkvoorraad

Wel besteld, maar nog niet ontvangen

In de zomer koop je meer ijsjes in

Voorraden in volume (liter, kg)

Extra bestellen door de verwachting om meer te verkopen

Extra bestellen voor korting

Voorraadniveaus

• minimum- en maximumvoorraad
• technische voorraad
• economische voorraad
• administratieve voorraad
• veiligheidsvoorraad 

Minimum- en maximumvoorraad

• Hoeveel kun je maximaal opslaan in je magazijn?
• Nee-verkopen voorkomen
• Bestellen wanneer de ondergrens is bereikt.

Technische voorraad

• Ook wel werkelijke voorraad genoemd.
• Alle fysieke producten

Economische voorraad

• De voorraad waarover de winkelier prijsrisico loopt

Administratieve voorraad

• De hoeveelheid goederen die volgens het systeem in je magazijn en winkel moeten liggen.
• Sluit niet altijd aan met de technische voorraad.
• Hoe kunnen deze twee verschillen? 

Oefenopgave

In het magazijn liggen volgens de administratie 2.150 artikelen op voorraad.  Op een kledingbeurs heeft de eigenaar de nieuwe collectie ingekocht, die nog geleverd moet worden. De totale bestelling is in stuks 523. Op basis van e-mailberichten en telefonische bestellingen van klanten hebben ze 37 artikelen gereserveerd, die door de desbetreffende klant zijn betaald.

Wat is de administratieve voorraad?

Wat is de administratieve voorraad?

1. 2.150
2. 523
3. 2.710
4. 2.636

Wat is de economische voorraad?

1. 2.150
2. 523
3. 2.636
4. 37

Veiligheidsvoorraad

• Een extra voorraad voor het geval je onverwachts meer verkoopt dan je gewone afzet.

Voorraad inventariseren

• Tellen en registreren van de voorraad
• Geeft het verschil weer tussen de administratieve en werkelijke hoeveelheid voorraad. 

Wanneer inventariseren

• Minimaal een keer per jaar voor de balanswaarde.
  
• 
  Het is zinvol om de voorraad tussentijds te tellen, omdat je dan ontdekt: 

1.  of de werkelijke voorraad overeenkomt met de administratieve voorraad 

2. of er derving is

3.  of de procedures (bijvoorbeeld voor de retourartikelen) goed worden uitgevoerd

4. of er (bijna) lege schappen zijn, waarvoor je op tijd artikelen moet bijbestellen.

Organiseren

1. Voorbereidingen treffen -> Wanneer, wie, wat, hoe
2. Voorraad opnemen -> handmatig of digitaal
3. Voorraadadministratie bijhouden -> zijn er verschillen?
4. Resultaten bespreken -> hoe kunnen we derving tegengaan
5.  Winkel op orde brengen -> netjes maken voor klanten

Stappenplan inventariseren

Wat is het verschil tussen een technische en een administratieve voorraad?

Wat is de juiste formule voor het berekenen van de economische voorraad?

1. Technische voorraad - voorinkopen + voorverkopen
2. Technische voorraad + voorinkopen - voorverkopen
3. Technische voorraad / administratieve voorraad
4. Technische voorraad - administratieve voorraad

Wat is een veiligheidsvoorraad?

1. Je minimale voorraad
2. Je maximale voorraad
3. Extra voorraad boven op je minimale om extra verkoop te dekken
4. De voorraad waarover je het risico van prijsverandering loopt

Wat is je het meest bijgebleven van deze les?

Hoe streng vind jij mij op een schaal van 1 tot 10?

Vind je zelfstandig werken leuker, of werk je liever gezamenlijk via lessonup?

1. Liever zelfstandig
2. Liever gezamenlijk
3. Maakt mij niet uit