Paragraaf 4.4 Chemische reacties

• Natuurkunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Paragraaf 4.4
 Chemische reacties

Leerdoelen

• Je kunt een aantal chemische reacties herkennen die veel in het dagelijks leven voorkomen.
  
• Je kunt toelichten dat bij een chemische reactie zowel stoffen verdwijnen als stoffen ontstaan.
  
• Je kunt aan de hand van een reactieschema uitleggen wat er gebeurt bij een ontledingsreactie en bij een verbrandingsreactie.
  
• Je kunt uitleggen wat er nodig is om een verbrandingsreactie op gang te brengen.
  
• Je kunt beschrijven hoe corrosie verloopt bij ijzer en bij andere veelgebruikte metalen.

Je kunt een aantal chemische reacties herkennen
uit het dagelijks leven.

Soms wil je deze reactie bewust laten gebeuren.

Soms juist niet!

Je kunt toelichten dat bij een chemische reactie zowel stoffen verdwijnen als stoffen ontstaan.

Fase-overgang:
de stof verandert niet blijvend

er verdwijnt geen stof

Chemische reactie:
er verdwijnen stoffen en

er ontstaan nieuwe stoffen

Je kunt een reactie weergeven in een reactieschema:

Een reactieschema geeft een reactie korter weer.

Voorbeeld:
Bij de verbranding van aardgas (=methaan)
ontstaat waterdamp en koolstofdioxide:

de stoffen die verdwijnen   een pijl       de stoffen die ontstaan

methaan + zuurstof               waterdamp + koolstofdioxide  

Je kunt aan de hand van een reactieschema uitleggen wat er gebeurt bij een ontledingsreactie en bij een verbrandingsreactie.

Ontleden:

Er is één stof,

dus één soort moleculen.

De moleculen worden "kapot gemaakt".

Er ontstaan meerdere nieuwe stoffen.

water → waterstof + zuurstof

Verbranding:

Een brandbare stof

reageert met zuurstof.

Er onstaan verbrandingsproducten.

brandstof + zuurstof → verbrandingsproducten

Je kunt uitleggen wat er nodig is om een verbrandingsreactie op gang te brengen.

Voor verbranding zijn drie dingen nodig:

• een brandbare stof;

• voldoende zuurstof;

• een temperatuur die hoog genoeg is.

Je kunt beschrijven hoe corrosie verloopt bij ijzer en bij andere veelgebruikte metalen.

De aantasting van metalen door water en zuurstof.
Kun je voorkomen door laagje verf of chroom.
Roest is de naam voor corrosie van ijzer.

Edelmetalen (goud, zilver, platina) hebben hier

geen last van.