Herhalingsles hs 3 + 4

Herhalingsles hs 3 + 4
Goed opletten en noteren! 
1 / 19
volgende
Slide 1: Tekstslide
EconomieMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 19 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 90 min

Onderdelen in deze les

Herhalingsles hs 3 + 4
Goed opletten en noteren! 

Slide 1 - Tekstslide

Vandaag gaan we de onderdelen van de herkansing bespreken. 
Super handig. 

Slide 2 - Tekstslide

De drie functies drankverstrekkende horeca
1. Contactfunctie --> gezellige sfeer, leuke gesprekken, sociale contacten
2. Schakelfunctie --> Verschillende activiteiten. Van het eten door naar de film, tussendoor drankje doen. 
3. Servicefunctie --> Bepaalde behoeften van bezoekers. Praatje met de ober, het koude biertje, de juiste sfeer, de ontspanning etc. 

Slide 3 - Tekstslide

Noem eens verschillende soorten horeca bedrijven

Slide 4 - Woordweb

Paracommerciële instellingen
Para = naast 
Geen horeca onderneming, maar wel horecadiensten leveren. 
Normale horeca heeft winstdoel, deze instellingen niet. 

Bijvoorbeeld: kantines, buurthuis, cultuurcentra, schouwburgen etc. 

Slide 5 - Tekstslide

Catering, waar denk je aan?

Slide 6 - Woordweb

Catering
- industriële catering
- institutionele catering
- transportcatering
- party- en evenementencatering
- horecacatering 


Slide 7 - Tekstslide

Hs 4 marktvormen
Monopolie
Oligopolie
Volledige mededinging
Monopolistische concurrentie 

Slide 8 - Tekstslide

Wat weet je nog?

Slide 9 - Woordweb

Marktvormen, de vier marktvormen
Volkomen concurrentie
Monopolistische concurrentie
Ologopolie
Monopolie 

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Volkomen concurrentie, volledige mededinging

Slide 16 - Tekstslide

Concurrentiestrategieën
1. Kostenleiderschap --> Goedkopere producten verkopen dan de concurrent
2. Productdifferentiatie --> Meer leveren, duidelijke meerwaarde. 
3. Focusstrategie --> Men richt zich op één of enkele groepen afnemers met dezelfde wensen en behoeften --> marktsegment

Slide 17 - Tekstslide

Marco-omgevingsanalyse 
- Demografische ontwikkelingen
- Politieke en juridische ontwikkelingen
- Technologische ontwikkelingen
- Economische ontwikkelingen
- Sociaal-culturele trends

Slide 18 - Tekstslide

Dat was het wel. 

Slide 19 - Tekstslide