normwaarde glucose = 5,0 mmol/L (schommelt tussen 4,0 en 8,0 mmol/L)
lager: eilandjes gaan glucagon produceren
- lever en spieren gaan dan glycogeen omzetten in glucose
- gevolg: glucose concentratie stijgt
hoger: eilandjes gaan insuline produceren
- glucose/ koolhydraten worden omgezet in glycogeen en wordt opgeslagen in lever en spieren
- glucose wordt verbruikt bij de verbranding in de cel
- gevolg: glucose concentratie daalt