Microbiologie 1 - Les 2 + 3 Soorten micro-organismen

Microbiologie 1 - Soorten micro-organismen

Les 1 
Geschiedenis



I.O. Sectororiëntatie
1 / 24
volgende
Slide 1: Tekstslide
VoedingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 24 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 60 min

Onderdelen in deze les

Microbiologie 1 - Soorten micro-organismen

Les 1 
Geschiedenis



I.O. Sectororiëntatie

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Weekplanning
Wk 1 08/09: Inleiding en geschiedenis
Wk 2 15/09: Verschillende soorten micro-organismen
Wk 3 29/09: Verschillende soorten micro-organismen
Wk 4 06/10: Levensvoorwaarden micro-organismen
Wk 5 13/10: Levensvoorwaarden micro-organismen
Wk 6: Toets

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesplanning
  1. Microbiologie - Uitleg opdracht
  2. Opdracht vier op een rij - Aan de slag!
  3. Presenteer!
  4. Tips!
  5. Vooruitblik naar volgende week

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen
Leerdoelen voor deze les:
- de student kan de vier soorten micro-organismen (m.o.) noemen;
- de student kan van elke soort micro-organismen kenmerken zoals de vorm, grootte, wijze van voortplanting en bijzondere eigenschappen noemen.

Slide 4 - Tekstslide

kenmerken in schema verwerken.
Welke soorten micro-organismen ken je?

Slide 5 - Open vraag

Bacteriën, gisten, schimmels en virussen.
Micro-organismen - 
4 groepen (bacteriën, gisten, schimmels, virussen)

Maak een presentatie met de volgende informatie:
 - Welke vorm ze hebben (microscoop)
- Hoe groot is een bacterie (afmeting)
- Wijze van voortplanten
- Welke bijzondere eigenschappen kunnen ze hebben.
- Namen van bekende bacteriën.

Tip: Je kunt het schema 'Vier op een rij' gebruiken als hulpmiddel


timer
30:00
Probeer zoveel mogelijk afbeeldingen erbij te zoeken

Slide 6 - Tekstslide

Antwoorden - Bacteriën
Vorm: bolvorm (coc), staafvorm (bacil), spiraalvorm (spiril), kommavorm (vibrio).
Grootte: 0,5 - 1 µm.
Voortplanting: door middel van celdeling.
Specifieke eigenschappen: 
- Ze zijn door Gram-kleuring in twee groepen te verdelen 
- Sommige soorten kunnen sporen vormen.
Voorbeelden van bekende namen: 
   Salmonella, Legionella, E.coli (poepbacterie), Menginococcen



Bacteriën - Vorm
Zoek afbeeldingen van:
- mono-coccen
- streptococcen
- stafylococcen

Wat valt je op?

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Bacteriën - Vorm
Wat valt op?
- mono-coccen = een enkele bolvormige bacterie
- streptococcen = een keten/ketting van bolvormige bacteriën
- stafylococcen  = een druiventros-achtig hoopje bolvormige bacteriën.


Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Hoe groot is 1 µm?

Slide 10 - Open vraag

1 µm =  1/1000 mm oftewel 0,001 mm
Bacteriën - Voortplanting
Bacteriën planten zich voort door
middel van celdeling.
Elke bacteriecel kan zich, als de 
omstandigheden goed zijn, elke
20-30 minuten delen.
 

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Bacteriën - Voortplanting
Tijdstip (min.)
Aantal bacteriën
0
1
30
2
60
4
90
8
120
16
150
32
180
64
210
128
240
256

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

In 1 ml melk zijn 150 bacteriën aanwezig, de ze bacteriën delen zich elke 20 minuten.

Hoeveel bacteriën zijn er na 3 uur?
A
900 bacteriën
B
25.600 bacteriën
C
76.800 bacteriën
D
153.600 bacteriën

Slide 13 - Quizvraag

Tijdstip        -      Aantal bacteriën
0 minuten  =            150
20 min.        =            300
40 min.        =           600
60 min.        =         1.200
80 min.        =        2.400
100 min.      =        4.800
120 min.       =        9.600
140 min.      =       19.200
160 min.      =       38.400
180 min.      =       76.800
Wat is een bacterie-spore?

Slide 14 - Open vraag

Sommige bacteriën kunnen een spore vormen, dit is een overlevingsvorm.
Zijn de omstandigheden slecht, bijvoorbeeld te zuur, te weinig voedsel of te warm dan kan deze bacterie zich inkapselen. In zo'n kapsel kan een bacterie vele jaren overleven. zijn de omstandigheden weer goed dan komt de bacterie uit dit kapsel en kan zich weer voortplanten.
Bacteriën die dit kunnen zijn vaak ziekmakers en kunnen verhitten op hoge temperatuur vaak overleven.

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Gisten - Voortplanting
De voortplanting van gisten gaat
met behulp van spruit- of knop-vorming.
Aan de moedercel komt een knopje 
(dochtercel) met daarin het erfelijk (DNA)
materiaal.
De knop (dochtercel) wordt van de
moedercel afgesnoerd.

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leg uit hoe een virus zicht voortplant

Slide 18 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Virussen - Voortplanting

Slide 19 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Virussen - Voortplanting

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

4 op een rij
Opdracht bespreken

Slide 21 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen
Leerdoelen voor deze les:
- de student kan de vier soorten micro-organismen (m.o.) noemen;
- de student kan van elke soort micro-organismen kenmerken zoals de vorm, grootte, wijze van voortplanting en bijzondere eigenschappen noemen.

Slide 22 - Tekstslide

kenmerken in schema verwerken.
Tip:
  1. Als jullie de LessonUp thuis doorkijken zie je aanvullende informatie over gisten, schimmels, bacteriën en virussen met afbeeldingen

Slide 23 - Tekstslide

kenmerken in schema verwerken.
Volgende les:
Spelletjes over de verschillende micro-organismen, wat weet je er nog van?

Slide 24 - Tekstslide

kenmerken in schema verwerken.