Bs5, de organen voor vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

B5: De organen voor vertering

Th12: Voeding en vertering

verteringsstelsel

Mondholte

• Functie: Fijn maken van voedsel (voor doorslikken en oppervlaktevergroting) + voedsel mengen met speeksel
• Verteringssap: Speeksel
• Functie verteringssap: Verteren van zetmeel, doden deel bacteriën, voedsel glijbaar maken

Slokdarm

• Functie: Vervoer voedsel van mond naar maag
• Verteringssap: geen

Maag

• Functie: Vertering voedsel + tijdelijke opslag voedsel
• Verteringssap: Maagsap 
• Functie verteringssap: Doden bacteriën + verteren van eiwitten

Lever

• Functie: o.a. Productie gal
• Verteringssap: Gal
• Functie verteringssap: Emulgeren van vetten (vet in kleine druppels verdelen)

Alvleesklier

• Functie: o.a. produceren alvleessap
• Verteringssap: Alvleessap
• Functie verteringssap: Verteren van eiwitten, koolhydraten, vetten

Twaalfvingerige darm

• Functie: Vervoer van maag naar dunne darm  + toevoegen van gal en alvleessap
• Verteringssap: geen

Dunne darm

• Functie: Verteren van voedsel + opnamen van voedingsstoffen in het bloed (denk aan enorme oppervlakte darm)
• Verteringssap: Darmsap
• Functie verteringssap:
  Verteren van eiwitten en koolhydraten

Blinde darm

• Functie: geen
• Verteringssap: geen

Dikke darm

• Functie: Water opnemen in het bloed
• Verteringssap: geen

Endeldarm

• Functie: Verzamelplaats
  voor onverteerbare resten 

Verteringssappen en wat ze verteren

• Speeksel: zetmeel
• Maagsap: eiwitten
• Gal: vetten emulgeren (kleiner maken)
• Alvleessap: Eiwitten, koolhydraten en vetten
• Darmsap: Eiwitten, koolhydraten