Etiket en kostprijs

Lesplanning
  • Uitleg kostprijs  en etiket  
  • Theorie
    'kostprijs berekenen'
    'aan wie ga je verkopen'
    'kennis maken met marketing'
  • Taart boodschappenlijst/kostenlijst (wat bij Coop en wat bij Hanos)
  • Uitnodiging maken
Login op LessonUp
1 / 19
volgende
Slide 1: Tekstslide
GroenMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

In deze les zitten 19 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 3 videos.

Onderdelen in deze les

Lesplanning
  • Uitleg kostprijs  en etiket  
  • Theorie
    'kostprijs berekenen'
    'aan wie ga je verkopen'
    'kennis maken met marketing'
  • Taart boodschappenlijst/kostenlijst (wat bij Coop en wat bij Hanos)
  • Uitnodiging maken
Login op LessonUp

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Kosten materiaal van gevulde koeken en arbeidskosten

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Schrijf op wat kostprijs is:

Slide 3 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Waarom vragen bedrijven niet alleen het bedrag van de kostprijs aan klanten?

Slide 4 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 6 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Als je geen opslagpercentage rekent maak je geen winst.
A
juist
B
onjuist

Slide 7 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Gevulde koek kostprijs 2 euro
  • Opslagpercentage (winstmarge) 120% 
       berekening:                2 : 100 x 120 = 2,40
  • = opslagpercentage van 2,40
  • Kostprijs 2 + 2,40 = 4,40 verkoopprijs

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

BTW belasting toegevoegde waarde
Het bedrijf vraagt BTW aan de klant maar staat het af aan de overheid.

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Gevulde koek verkoopprijs 4,40 euro
  • BTW 9%
  • 4,40 : 100 X 9 = 0,40 BTW
  • BTW + Verkoopprijs 0,40 + 4,40 = 4,80 incl. BTW

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Reken uit

Slide 11 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Etiket 
Etiketten zijn het onderdeel van de verpakking dat informeert over een levensmiddel.
Op het etiket staat bijvoorbeeld wat in een levensmiddel zit. 

--> Je weet daardoor beter wat je koopt en je kunt producten onderling vergelijken.

Slide 12 - Tekstslide

Wat precies op een etiket moet staan is vastgelegd in de Warenwet Informatie Levensmiddelen (WIL) en in de Europese wet Voedselinformatie. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit houdt hier toezicht op.

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 15 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 17 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Aan de slag

  • Theorie
    'kostprijs berekenen'
    'aan wie ga je verkopen'
    'kennis maken met marketing'
  • Taart boodschappenlijst/kostenlijst (wat bij Coop en wat bij Hanos)
  • Uitnodiging maken
Theorie:
Laat je percentage checken

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

De voorwaarden die aan de taart gesteld worden zijn:

• Bij één laag, minimaal 3 delen (bodem, vulling en garnering van fruit)
• Bij meerdere lagen dient de taart stevig te zijn, zodat hij in vorm blijft
• De taart dient qua uiterlijk aantrekkelijk te zijn en netjes afgewerkt. Dit geld voor:
• - de vorm
• - afwerking randen
• - opmaak met fruit/slagroomtoefjes e.d.


Slide 19 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies