5.3 Stoffen scheiden - les 1

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo k, g, t
• Leerjaar 2

Stoffen scheiden - 5.3

Deze les

Terugblik op de vorige les

Uitleg 5.3 

Prakticum indampen

Opdrachten maken 

Een suspensie is een

1. Mengsel van twee vloeistoffen
2. Mengsel van twee vaste stoffen
3. Mengsel van een vloeistof en een vaste stof
4. Een zuivere stof

Een oplossing is:

1. altijd helder en altijd gekleurd
2. altijd helder en soms gekleurd
3. altijd helder en altijd kleurloos
4. Soms helder en soms gekleurd

Kun je een oplossing scheiden door bezinken en afschenken?

1. ja
2. nee

Wat is filtreren?
Filtreren is een manier om:

1. een opgeloste stof en een vloeistof van elkaar te scheiden.
2. een vaste stof en een vloeistof van elkaar te scheiden.
3. twee vaste stoffen van elkaar te scheiden.
4. twee vloeistoffen van elkaar te scheiden.

Bij filtreren vang je het

1. residu op in het filter
2. residu op in de reageerbuis
3. filtraat op in het filter

Op welke eigenschap wordt gescheiden bij filtreren

1. Dichtheid
2. Deeltjesgrootte
3. Massa
4. vast - vloeibaar

De dichtheid van de badeend is ...... dan/als de dichtheid van water

1. Groter
2. Kleiner
3. Gelijk
4. Geen idee

De dichtheid van de sleutel is ......... dan/als de dichtheid van water

1. Groter
2. Kleiner
3. Gelijk
4. Geen idee

Leerdoelen

Je leert verschillende manieren waarop je stoffen kan scheiden. 

Bezinken (en afgieten)

Scheidingsmethode: Bezinken
Stofeigenschap: Dichtheid
Soort mengsel: Suspensie 

             

Filtreren

Scheidingsmethode: Filtreren
Stofeigenschap: Deeltjesgrootte 
Soort mengsel: Suspensie 

Destilleren

Destilleren

Scheidingsmethode: Destilleren

Stofeigenschap: Kookpunt

Soort mengsels: Oplossingen

Indampen

Scheidingsmethode: Indampen

Stofeigenschap: Kookpunt

Soort mengsels: Oplossingen

Prakticum

Werken in 2 tallen

- Nodig: 2 waxinelichtjes, lucifers, zoutwater en kraanwater

- Denk aan: Weinig water op de lepel, uitblazen waxinelichtjes

- Klaar: Verder werken 5.3                             Opruimen: Fiene, Jespe

Bij destilleren:

1. Verdampt water en opgesloten stoffen blijven achter
2. Verdwijnen alle stoffen: zowel het water als de opgeloste stoffen.
3. Ga je stoffen scheiden op basis van kookpunt.

Je kunt een oplossing indampen.
Als je een oplossing indampt ...

1. houd je de oplossing over
2. laat je de opgeloste stof verdwijnen.
3. houd je het oplosmiddel over.
4. laat je het oplosmiddel verdwijnen.

Welke stofeigenschap is van belang bij indampen en destilleren?

1. Smeltpunt
2. Dichtheid
3. Deeltjesgrootte
4. Kookpunt

Wat is destilleren?

1. sterke drank
2. problemen ordenen
3. kookpunten laten veranderen
4. scheiden door verschil in kookpunt

Indampen is

1. het verwarmen van een mengsel
2. het afkoelen van een mengsel
3. het scheiden met behulp van een filter
4. extraheren

Destilleren heeft veel overeenkomsten met indampen, maar er is ook een belangrijk verschil.
Wat is het verschil tussen destilleren en indampen?

1. Bij destilleren vang je de vloeistof die verdampt is weer op.
2. Bij indampen vang je de vloeistof die verdampt is weer op.
3. Destilleren gebeurt bij een hogere temperatuur.

Indampen

Destilleren

Aan de slag

Opdracht 1-10

Paragraaf 5.3