6.2 additieven

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

H6.2

additieven 

Leerdoelen

Je weet wat additieven zijn 

Welke voedingsstoffen worden er verteerd?

Koolhydraten

Eiwitten

Vetten

Aditieven

Bij veel producten worden additieven toegevoegd

--> geur, kleur en smaakstoffen.

Zou je dit eten?

1. Ja
2. Nee

https:

Aan het werk

- Noteer de E nummers van jouw product  

zoek informatie op:

- wat is het (naam van de stof)

- wat is de ADI waarde (kom ik later op terug)

- is het gevaarlijk voor de gezondheid

Noteer de informatie van 1 van je
E-nummers (die jou het meest opviel)

Van sommige additieven is de ADI (aanvaardbare dagelijkse inname) afgesproken.

E nummers zijn stoffen door Europese unie goedgekeurd

 koolzuurhoudend suikerwater met kunstmatige sinaasappelsmaak

veel suiker

100% "Natuurlijke Smaken”

koolzuurhoudend sinaasappelsap

relatief weinig suiker

Gemaakt met Sinaasappelsap

tijd om te werken aan de weektaak

Zie de studiewijzer op classroom

- opdrachten maken

- samenvatting maken

- werken aan PO