appelmuffin

• horeca
• Praktijkonderwijs
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerjaar 1,3,5

Appelmuffin

beslagkom

handmixer

dunschiller

schilmesje

appelboor 

lepel

groene snijplank

mes

papieren cakevormpjes

muffinvorm

bakplaat

plastic schaaltje 

plastic schaaltje

weegschaal

boter

zelfrijzend bakmeel

suiker

1 grote appel of 2 kleintjes

3 eieren

kaneel 

ovenwanten 

Zet de oven aan op 175 graden, onder en bovenwarmte 

 weeg 150 gram boter af

boter 30 sec. in magnetron 

weeg 150 gram meel af 

weeg 150 gram suiker af 

meel, suiker, boter in de kom 

eieren erbij 

3 min. mixen hoogste stand 

schil de appel 

boor het klokhuis er uit 

snijd de appel in kleine blokjes 

stukjes appel in bakje

1 theelepel kaneel erbij 

appelstukjes door beslag roeren

12 papieren vormpjes in muffinvorm

beslag in vormpjes scheppen 

muffinvorm op bakblik 

bakblik in oven 

25 min. in de oven 

voorzichtig eruit halen 

Extra