Kookpunt en smeltpunt

• Natuurkunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

3.4 Kookpunt en smeltpunt

- Je kunt uitleggen wat het kook- en smeltpunt van een stof is en waarom dit een stofeigenschap is

- Je kunt uitleggen hoe je het vriespunt van water kunt verlagen

- Je kunt het kook- en smeltpunt in een grafiek herkennen

Water verhitten

- In warm water kan minder lucht oplossen dan in koud water

   > De lucht gaat eruit

- De bellen ontstaan op de bodem en verdwijnen vlak voor ze de oppervlakte bereiken

- Als T = 100 ^oC dan bereiken de luchtbelletjes wel het oppervlak: het water is aan het koken

Kookpunt

- Als je doorgaat met verwarmen verdampt uiteindelijk het hele water

- De temperatuur blijft tijdens het koken steeds 100 ^oC : het kookpunt van water

- Elke stof heeft een uniek eigen kookpunt, dus dat is een stofeigenschap

Smeltpunt

- Smeltpunt van water is 0 ^oC 

- Het vriespunt van ijs is 0 ^oC 

- Elke stof heeft een eigen smeltpunt (stofeigenschap)

- Let op: water, vriesvak, uitleggen, bla bla bla

Maken opgaven 1 t/m 3, 5 

(blz. 101-102)

Voor opgave 5 en 8 heb je tabel 1 op blz 100 nodig!

5-10 min de tijd; daarna gaan we ze bespreken

Klaar? --> Maken opgave 8 (blz. 103)

Klaar? --> Maken opgave 9 en 11 (blz 104-105)

Het vriespunt van water verlagen

- Je kunt het vriespunt van water verlagen door een geschikte stof eraan toe te voegen

   > Antivries in het koelwater van een auto 

   > Zout bij het strooien van wegen

- Een mengsel van ijs en zout heeft een lager smeltpunt dan zuiver ijs (-8 ^oC vs. 0 ^oC 

https://youtube.com/shorts/E8vw4dRgIGc?si=08fu9FJynyVO4Y3d

Maken opgaven 7 en 8 (blz 103)

5 min de tijd, daarna bespreken

Klaar? --> Maken opgaven 9 en 11 (blz 104-105)

Maken opgaven 9 en 11 

(blz 104-105)

10 min de tijd, daarna bespreken

Klaar? --> Rustig iets voor jezelf gaan doen