Retailrekenen 6.2 en 6.3

• Bedrijfseconomie
• MBO
• Studiejaar 1

Wat gaan we deze les doen?

• Herhaling Brutowinstmarge
• Uitleg over brutowinstopslag
• Rekenen met Brutowinst
• Daarna kunnen jullie opdrachten 2 t/m 25 maken uit het boek Retail Rekenen Hoofdstuk 6. Dit zijn de opdrachten van vorige en deze week. Wat niet af is, is huiswerk voor de volgende keer.

Lesdoelen

• Brutowinstopslag kunnen berekenen
  
• Rekenen met Brutowinst

Brutowinstmarge

Brutowinst uitgedrukt in een percentage van de verkoopprijs

Verkoopprijs broek: € 75 (100%) 

Inkoopprijs broek: € 60 (80% van verkoopprijs)

Verkoopprijs - inkoopprijs = Brutowinst

Brutowinst/verkoopprijs x 100% = brutowinstmarge

Brutowinstmarge is dus 20% (€ 15,-)

Rekenvoorbeeld

De inkoopprijs van sneakers bij Runnersworld is € 60,- 

De verkoopprijs bedraagt € 80,-. 

De brutowinst is dus € 20,-.

Bereken de brutowinstmarge (als percentage van de verkoopprijs).

De inkoopprijs van sneakers bij Runnersworld is € 60,-
De verkoopprijs bedraagt € 80,-. De brutowinst is dus € 20,-.
Bereken de brutowinstmarge (als percentage van de verkoopprijs).

6.2 Brutowinstopslag

Brutowinst uitgedrukt in een percentage van de inkoopprijs

Inkoopprijs is 100%

Rekenvoorbeeld

De inkoopprijs van een spijkerbroek bij Boetiek Brigitte is € 45, De verkoopprijs bedraagt € 60. 

De brutowinst is dus € 15. (€ 60 - € 45)

Verkoopprijs - inkoopprijs = Brutowinst

Brutowinst/inkoopprijs x 100% = brutowinstopslag

Bereken de brutowinstopslag.

De inkoopprijs van een spijkerbroek bij Boetiek Brigitte is € 45, De verkoopprijs bedraagt € 60. Bereken de brutowinstopslag.

Uitwerking

Brutowinstopslag:

€ 15/ € 45  x  100%  =  33,33% 

Brutowinst delen door inkoopprijs 

Rekenvoorbeeld

De Gezonde Tafel hanteert op de assortimentsgroep zacht fruit een brutowinstopslag van 120%. De inkoopprijs van een bakje frambozen is € 1,-. De btw op groente en fruit is 9%.

Bereken de consumentenprijs.

De Gezonde Tafel hanteert op de assortimentsgroep zacht fruit een brutowinstopslag van 120%. De inkoopprijs van een bakje frambozen is € 1,-. De btw op groente en fruit is 9%.Bereken de consumentenprijs

Uitwerking

Consumentenprijs               € 2,40

BTW                                            € 0,20 -/-

Verkoopprijs                                        € 2,20

Verkoopprijs                          € 2,20                                 

Inkoopprijs                             € 1,00                                   

Brutowinst                                            € 1,20

Cons.pr.	2,40		109%
BTW	0,20		9%
Verk.pr.	2,20		100%
Verk.pr.	2,20		220%
Ink.pr.	1,00		100%
Brt.winst	1,20		120%

Brutowinstopslag / Brutowinstmarge

6.3 Van consumentenomzet naar brutowinst

Brutowinst

Brutowinstopslag en brutowinstmarge

Samenvattend

Brutowinstmarge: 

Brutowinst als percentage van de verkoopprijs (zonder BTW)

Verkoopprijs is 100%

Brutowinstopslag:

Brutowinst als percentage van de inkoopprijs (zonder BTW)

Inkoopprijs is 100%

Huiswerk

Deze week maken jullie:

uit Hoofdstuk 6.2 & 6.3 uit het boek:

H6: opgave 2 t/m 25

H6.3:       Opdracht 25 

Jamal heeft een modezaak in winkelcentrum Moerwijk in Arnhem. Uit de administratie van het afgelopen jaar haalt Jamal de volgende cijfers:

• Gerealiseerde inkoopwaarde omzet: € 173.480,00
• Gerealiseerde consumentenomzet: € 379.600,00

Bereken de gerealiseerde brutowinstopslag