Verteringsstelsel

Verteringsstelsel
Spullen op tafel
Telefoon in het zakkie op tafel
Jas uit en over je stoel
Tas op de grond
1 / 18
volgende
Slide 1: Tekstslide
Mens & NatuurMiddelbare schoolhavoLeerjaar 2

In deze les zitten 18 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

Verteringsstelsel
Spullen op tafel
Telefoon in het zakkie op tafel
Jas uit en over je stoel
Tas op de grond

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen
  •  Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
  • Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.
  • Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.



Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Hoe wordt je voedsel verteerd?
Vertering is het kleinmaken van voedingsstoffen, zodat ze naar het bloed kunnen.

Verteringssappen ‘knippen’ grote voedingsstoffen in kleine stukken. Dat gebeurt door vier verteringssappen, op vier plekken:

1 speeksel – in de mond 

2 maagsap – in de maag 

3 alvleessap – in de twaalfvingerige darm 

4 darmsap – in de dunne darm

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Verteringsstelsel

Alles wat je eet of drinkt gaat door het verteringsstelsel

Doel van het verteringsstelsel: Het klein maken van voedsel zodat de voedingsstoffen opgenomen kunnen worden.

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Kauwen
(Mechanische vertering)
Verteringssappen
(Chemische vertering)

Slide 5 - Tekstslide

Mechanische vertering
MONDHOLTE/KEELHOLTE/SLOKDARM

  • Voedsel kauwen --> vergroting oppervlakte
  • In speeksel zit het enzym amylase dat zetmeel afbreekt + slijm (glijbaarheid)
  • Peristaltiek in de slokdarm - kneden van voedsel

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Maag

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

twaalfvingerige darm
Na de maag komt de voedselbrei terecht in de twaalfvingerige darm.

De lever en de alvleesklier zijn verbonden aan de twaalfvingerige darm.

Na de twaalfvingerige darm komt het eten terecht in de dunne darm.

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Alvleesklier
In alvleessap zitten 
verschillende enzymen
die zorgen voor 
vertering van eiwitten, 
koolhydraten en vetten

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Galblaas
Gal wordt tijdelijk opgeslagen in de galblaas voor het naar de twaalfvingerige darm gaat.

De lever produceert gal. Gal emulgeert vet --> oppervlak vergroten --> enzymen


Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Dunne darm
Dunne darm: darmsap
Maakt het verteren af

6 meter lang 

Dunne darm: Verteringssappen bevatten veel water + voedingsstoffen --> opgenomen in het bloed. 

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

De dikke darm
- In de dikke darm wordt water opgenomen uit de voedselbrij.

-anderhalve meter lang 

- In de dikke darm leven bacteriën die een enzym maken die bijvoorbeeld cellulose kunnen verteren

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

ENDELDARM
De afdalende tak van de dikke darm gaat over in de endeldarm

Functies:
  • verzamelen van ontlasting = feces
  • uitscheiden van ontlasting via de anus

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Maagsap
Gal
Speeksel

Alvleessap
Zetmeel verteren
Koolhydraten, eiwitten, vetten verteren
Vetten emulgeren
Alleen eiwitten verteren

Slide 14 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

                                  Wat is de functie?
speeksel
maagsap
gal
darmsap
alvleessap

voedsel smeuig maken,
start vertering van zetmeel

doden bacterien
vertering eiwitten

emulgeert vetten:
grote vetdruppels worden kleine vetdruppels
afronden van de vertering van eiwitten en koolhydraten
de vertering van eiwitten, koolhydraten en vetten

Slide 15 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

In de afbeelding zie je een schematische tekening van het verteringsstelsel. De delen van het verteringsstelsel zijn aangeven met nummers. Hieronder zie je beschrijvingen van de delen van het verteringsstelsel. Sleep de nummers naar de juiste beschrijving. 
produceert gal
produceert speeksel
slaat gal tijdelijk op
sluit de maag af
vermengt gal en alvleessap met de voedselbrij
verplaatst voedsel van de keelholte naar de maag
1
2
3
4
5
6

Slide 16 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Wel of niet verteren?
Moeten deze voedingsstoffen wel of niet worden verteerd?
wel verteren
niet verteren
koolhydraten
eiwitten
mineralen
vitaminen
vetten
water
voedingsvezels

Slide 17 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Nabespreken
  •  Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
  •  Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.
  •  Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.



Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies