Klas 4H - §6.3 - Reacties - LHE

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

Hoofdstuk 6: Koolwaterstoffen

6.1 Alkanen en alkenen

6.2 Karakteristieke groepen

6.3 Reacties

6.4 Esters
6.5 Evenwichten

 

Toetsweek:     H5 + H6.1 + H6.2 (3-teller)    120 minuten         

6.3 Reacties

Leerdoelen 6.3 Reacties

• Ik kan een substitutiereactie herkennen en deze reactie tekenen in molecuul/-structuurformules

• Ik kan een additiereactie herkennen en deze reactie tekenen in structuurformules

• Ik kan twee processen opnoemen en omschrijven van de productie van ethanol.

Herhaling vorige les

5.2 ging over halogenen, alcoholen, zuren en amines. Teken de structuurformules van de volgende stoffen:

ethanol

2-broompropaan

1,1-dichloorethaan

butaanzuur

1-fluorpentaan-3-amine

propaan-1,2-diol

Substitutiereactie

In de eerste twee paragrafen maakte je kennis met koolwaterstoffen. 

Deze koolwaterstoffen kunnen op bepaalde manieren reageren om zo gewenste stoffen te maken.

Substitutiereactie

In de eerste twee paragrafen maakte je kennis met koolwaterstoffen. 

Deze koolwaterstoffen kunnen op bepaalde manieren reageren om zo gewenste stoffen te maken.

substitutiereactie: een reactie waarbij een H-atoom wordt vervangen door een halogeenatoom. Deze verloopt onder invloed van (uv)-licht.

Uit het Engels:      to substitute = to replace /  to switch / to swap / to exchange

Substitutiereactie

Voorbeeld: de substitutiereactie tussen ethaan en een overmaat chloor. Wat zijn de mogelijke producten?

Additiereactie

additiereactie: een reactie waarbij een kleiner molecuul wordt toegevoegd aan een andere stof. Dit gebeurt vaak aan een dubbele binding.

bijvoorbeeld: de additie van chloor aan etheen. Aan beide kanten van de dubbele binding wordt een chlooratoom gebonden.

Additiereactie

Demo:    het reagens broom voor dubbele bindingen

Productie van ethanol

Ethanol is een onwijs belangrijke stof voor allerlei processen om ons heen. De jaarlijkse productie bedroeg in 2021,   103 300 000 000 liter.

Productie van ethanol uit aardolie producten:

Ethanol kan gemaakt worden door de additie van water aan etheen.

(etheen is een product afkomstig van de olieverwerking)

Productie van ethanol

Productie van ethanol uit aardolie producten:

Ethanol kan gemaakt worden door de additie van water aan etheen.

Productie van ethanol op biologische wijze:

Ethanol kan ook gemaakt worden door vergisting van glucose. 

Hierbij wordt glucose omgezet in ethanol en koolstofdioxide. 

Huiswerk

Van 6.3

34 en 35

37 t/m 44