2.6 biotechnologie

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 5

Thema 2    DNA

Biotechnologie

LEERDOELEN

* Je kunt verschillende technieken en toepassingen van biotechnologie beschrijven

               * je kunt klassieke biotechnologie beschrijven 

               * je kunt recombinant-DNA-techniek beschrijven  

               * je kunt genetische modificatie met virussen beschrijven  

Klassieke biotechnologie 

Gebruik van traditionele technieken

• gist voor brood, bier, wijn
• bacteriën voor kaas, yoghurt 

Kunstmatige selectie: veredeling

* kruisen van organismen met gunstige eigenschappen

Moderne biotechnologie

Nieuwe technologieën ontstaan snel:

* klonen (vanaf 1980 'Dolly')

* genetische manipulatie

    > recombinant DNA-techniek

        zalm (groei), muis (oor)

    > organen kweken 

        aap met varkenshart, kweekvlees

    > gentherapie: knippen en plakken

        CRISPR-CAS9

Recombinant-DNA-techniek

Genetische modificatie

* recombinant-DNA-techniek: nieuwe erfelijke informatie aanbrengen in het DNA van een ander organisme

* het maken van een transgeen organisme

Moderne biotechnologie

Recombinant DNA-techniek

* het wijzigen van de nucleotidevolgorde van het DNA in een organisme door DNA in te brengen dat afkomstig is van een ander organisme

* de organismen hoeven niet tot dezelfde soort te behoren

- bacteriën die een recombinant-DNA-plasmide opnemen, gaan delen en specifieke eiwitten maken

https:

Waar zou je recombinant-DNA-techniek voor kunnen gebruiken?

aanmaak van medicijnen: insuline, antibiotica

Landbouw

• Houdbaarheid van de oogst kan worden verhoogd.
• Het gewas kan resistent worden gemaakt tegen specifieke bestrijdingsmiddelen.
• Het gewas kan zelf antibiotica of schimmelwerende eiwitten aanmaken zodat ze minder vatbaar zijn voor plantenziekten.

Milieu

• Genen modificeren zodat gewassen minder betrijdingsmiddelen nodig hebben = beter voor milieu.
• Maken van biobrandstof (energie)

Geneeskunde

• Organen op/bij dieren kweken op te kunnen transplanteren bij mens.
• Bacterien hormonen laten maken voor mens (bijvoorbeeld insuline).
• Ziektebestrijding.

Geef een tegenargument voor het gebruik van genetische manipulatie.

Het toevoegen van gist in brood om het luchtig te maken is:

1. klassieke biotechnologie
2. geen biotechnologie
3. recombinant-DNA-techniek
4. moderne biotechnologie

Wat is transgeen?

1. klassieke biotechnologie
2. er is geen trans aanwezig
3. een genetisch gemodificeerd dier
4. genetische modificatie

Is bij de toepassing van biotechnologie altijd sprake van genetische modificatie?

1. ja
2. nee

Wat wordt er gedaan bij recombinant-DNA-techniek?

1. Met behulp van bacteriën wordt van melk yoghurt gemaakt.
2. In het DNA van een organisme wordt nieuwe erfelijke informatie aangebracht.
3. Door het gebruik van gisten wordt brood, bier en wijn bereid.
4. Nieuwe klonen worden gemaakt van gunstige organismen.

Wat vind jij van biotechnologie bij mensen
(Recombinant-DNA-technieken)

Aan de slag... 

Biotechnologie

Opdracht maken