Mengsels scheiden H1

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

1.1 zuivere stof of mengsel

stofeigenschappen

aggregatietoestand = fase

mengsels met vloeistoffen

stofeigenschappen?

dichtheid = massa / volume

g/cm3      

rekenen met dichtheid

gevraagd, gegeven

formule

invullen, berekenen

eenheid

mengsels: 

vloeistof   +   vaste stof

water  met   suiker    =  oplossing     

water  met  krijt  =  suspensie

mengsels

vloeistof + vloeistof

water   met   ranja  = oplossing

water   met   slaolie

water  met  slaolie en emulgator  = emulsie            

§1.1

lezen lesstof tot meer mengsels

maken opgave 1 tm 5

stofeigenschappen

mengsels

oplossing, suspensie en emulsie

nog meer soorten mengsels

nevel (mist)

schuim

rook

legering (alliage)

homogeen en heterogeen mengsel

homogeen = volkomen gelijkmatig gemengd op deeltjes niveau.

                                  heterogeen = (soms onzichtbare)stukjes, klontjes

stofeigenschap

kookpunt water .....^oC

kookpunt alcohol   80 ^oC

mengsel van alcohol + water ???

1.2 stoffen scheiden

suspensies scheiden

1:      verschil in grootte van de deeltjes           

2:       verschil in dichtheid van de deeltjes   

-  bezinken en afschenken

-centrifugeren

- filtreren

filtreren

Scheiden op grond van verschil in grootte.

Residu

Filtraat

extraheren (vaak gevolgd door filtreren)

Sommige stoffen van het mengsel lossen op, andere stoffen niet.

                                                    bijvoorbeeld thee zetten, koffie zetten

                                                           Er is een verschil in oplosbaarheid.

indampen

- opgeloste stoffen scheiden van het oplosmiddel.

Er is een verschil in kookpunt.

vragen?

Dan zelf aan het werk

- §1.2 bestuderen

-§1.2 opgaven maken en nakijken

- Practicum Verslag afschrijven

adsorberen met actieve kool

adsorberen = aanhechten

Verschil in aanhechtingsvermogen

 papier chromatografie

Loopvloeistof,   vloeistof front,   chromatogram

omrekenen

massa                                                                                                        volume

mg   g    kg

ton

ml   L

dm³   m³

percentage

deel / geheel x 100 %

massa  (g, kg, mg, ton)   

volume  (= inhoud)  mL, L,  m³    

vwo      promillage

massa of volume

1/1000 ste

0/00

deel/geheel x 1000

voorbeeld (havo opgave 44)

Staal met een massa van 630 kg

Staal is een legering

113 kg chroom

Wat is het massa percentage chroom in dit staal?

havo opgave 46

Een partij koper ertst heeft een kopergehalte van 32 massa%.  10 kg koper erts

Hoeveel koper zit er in?

 4000 ton koper erts.

Hoeveel kg koper zit er in?

concentratie

geconcentreerd

verdund

verzadigde oplossing

Oplosbaarheid is een stofeigenschap

De temperatuur van het oplosmiddel beïvloedt de oplosbaarheid

hoge temperatuur:   vaste stoffen lossen beter op

gassen lossen slechte op

lage temperatuur:  vaste stoffen lossen slechter op

gassen lossen beter op

zelf aan het werk

havo §1.4 lezen tot oplosbaarheid

opgave 44 tm 53 maken en nakijken

vwo  §1.5 lezen tot oplosbaarheid

opgave 39 tm 46 maken en nakijken