De Spaanse keuken

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k, g, t, mavo, havo
• Leerjaar 1

Wat weten jullie van Spanje?

Spanje

Groot land (12x groter dan Nederland)

50 miljoen inwoners (NL 17 miljoen)

Veel verschillende klimaten

De hoofdstad van Spanje is

1. Barcelona
2. Madrid
3. Málaga
4. Sevilla

Ben je weleens op vakantie geweest in Spanje?

Ja

Nee

De Spaanse keuken

Spanjaarden

- Ze ontbijten zoet

- Ze eten heel veel zeevruchten en vis 

- Als belangrijkste smaakmakers gebruiken ze knoflook, uien en peterselie

- Ze eten tweemaal daags warm, rond 15.00 en dan rond 22.00 uur weer

- Het eten van tapas beschouwen ze zelden als een complete maaltijd. 

- Er wordt brood gegeten bij warme gerechten

- Ze eten bijna alleen maar verse producten. Je ziet weinig voorverpakte groenten of diepvriesproducten in de supermarkten. 

Wat is dit?

1. Een kurkboom
2. Een olijfboom
3. Een sinasappelboom
4. Een druivenboom

In de Spaanse keuken wordt er heel veel gebruik gemaakt van olijfolie.

Spanje is dan ook de grootste olijfolieproducent ter wereld!

Hoeveel keer per dag eten Spanjaarden een warme maaltijd?

1. Niet
2. 1x
3. 2x
4. 3x

Tapas is voor de Spanjaarden een maaltijdvervanger.

1. Juist
2. Onjuist

Paella

Paella is een typisch Spaans gerecht. 
Het bestaat in bouillon gekookte rijst, vlees of vis, groente en tomatensaus.

Veilig en hygiënisch werken

Veilig

Niet Veilig

1. Kookplaat aanlaten, terwijl je niet in de keuken bent.

2. Je haren in een staart doen.

3 Steel van de steelpan naar achteren.

4. Met een mes door de keuken lopen.

5. Onnodig heen en weer lopen.

6. De achterste kookplaten gebruiken.