Hoofdstuk 2 3 mavo 2024

• Scheikunde
• Middelbare school
• Voortgezet speciaal onderwijs
• vmbo g, t, mavo, havo
• Leerroute VG
• Leerroute VT
• Leerroute M
• Leerroute H

samenvatting VMBO3 nask2 scheikunde

Vier stofeigenschappen die gebruikt worden om stoffen te herkennen zijn ...

1. Geur, kleur, brandbaarheid en grote
2. Geur, kleur, smaak en brandbaarheid
3. Kleur, smaak, tast en brandbaarheid

Hoe kan je de geur van sommige stoffen herkennen?

1. Ruiken van de damp door te wuiven boven de dop
2. Door je neus in de dop te steken

volledige verbranding

onvolledige verbranding

Blauwe vlam van de brander

Gele vlam van de brander

Is de stof een zuivere stof of een mengsel?

suiker is een
limonade is een
ijzer is een
thee is een

zuivere stof

zuivere stof

zuivere stof

zuivere stof

mengsel

mengsel

mengsel

mengsel

Zuivere stof of mengsel?

Zuivere stof

Mengsel

Mengsel

Zuivere stof

Zuivere stof

Mengsel

Mengsel

Zuivere stof

Als je een troebel mengsel hebt dan is het

1. een oplossing of een suspensie
2. een oplossing of een emulsie
3. een suspensie of een emulsie
4. geen van deze mogelijkheden

Wat voor soort mengsel is mayonaise?

1. oplossing
2. suspensie
3. emulsie

Welk mengsel is altijd helder?

1. Oplossing
2. Suspensie
3. Emulsie

Suspensie

Emulsie

Oplossing

Legering

Legering

Geen legering

Goud

Messing

Natrium

Brons

Kwik

Soldeer

Elke scheidingsmethode berust op een verschil in stofeigenschap. Sleep de eigenschappen naar je juiste scheidingsmethode.

Filtreren

Extraheren

Destilleren

Bezinken en afgieten

Deeltjesgrootte

Dichtheid

Kookpunt

Oplosbaarheid

Welke apparaten bevatten scheidingsmethoden welke niet?

Geen scheidingsmethode

Wel een scheidingsmethode

Zeef / vergiet

Mixer

Afzuigkap

Citruspers

Gasfornuis

Sleep de juiste definities naar de juiste scheidingsmethode

Filtratie

Adsorptie

Extraheren

Scheidingsmethode waarbij mengsels gereinigd kunnen worden waarbij een residu achterblijft

Scheidingsmethode waarbij een vloeistof of gas wordt opgenomen door een vaste stof of andere vloeistof

Scheidingsmethode die gebaseerd is op het verschil in oplosbaarheid

mengsel

zuivere stof

zuivere boslucht

zeewater

gedestilleerd water

coca-cola

zuurstof

kristalsuiker

gemalen koffie

melk

zout

jus d'orange

kooktraject

kookpunt

Indampen / destilleren

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in kookpunt

Indampen

Opgeloste stof scheiden van oplosmiddel

Verwarmen

Nadeel: 1 stof verdwijnt

Destilleren

Opgeloste stof scheiden van oplosmiddel

Verwarmen

Voordeel:  stof verdwijnt niet!

Homogeen mengsel of heterogeen mengsel?

Homogeen mengsel: je ziet geen verschillende stoffen

(oplossing en legering)

Heterogeen mengsel: je ziet wel verschillende stoffen

(alle andere mengsels)

Suspensie scheiden

Bezinken:

• Het verschil in dichtheid
• De vaste stof zakt langzaam naar de bodem
• Het vaste stof heeft een grotere dichtheid 

Suspensie scheiden

Filtreren:

Suspensie scheiden

Filtreren:

• Het verschil in deeltjesgrootte
• De grotere deeltjes van het vaste stof  blijven achter op het filter
• De kleinere deeltjes gaan door het filter heen

Suspensie scheiden

Filtreren:

Emulsie scheiden

Bezinken en afgieten:

• Er ontstaat een tweelagensysteem
• De vloeistof met de kleinste dichtheid drijft op de vloeistof met de grootste dichtheid 

Vaste stof scheiden

Extraheren:

Vaste stof scheiden

Extraheren:

• Het verschil in oplosbaarheid
• Je voegt aan de vaste stoffen een oplosmiddel toe, extractiemiddel

Met welke 2 methodes kun je een suspensie scheiden?

Hoe scheidt je een emulsie?

Adsorberen

Scheiden door gebruik te maken van een verschil in aanhechtingsvermogen

Adsorberen

Hoe kunnen we een oplossing scheiden?

1. Bezinken & afschenken
2. Filtreren
3. Indampen
4. Destilleren

Hoe kunnen we de kleur uit blauw water halen?

1. Filtreren
2. Destilleren
3. Adsorberen
4. Indampen

Hoe kunnen we een suspensie scheiden?

1. Bezinken & afschenken
2. Filtreren
3. Indampen
4. Extraheren

Welke scheidingsmethode moeten we gebruiken bij het scheiden van suiker en water?

1. Filtreren
2. Indampen
3. Destilleren
4. Adsorberen

Welke scheidingsmethode moeten we gebruiken bij het scheiden van alcohol en water?

1. Filtreren
2. Indampen
3. Destilleren
4. Adsorberen

Wat is geen scheidingsmethode?

1. destilleren
2. filtreren
3. verdampen
4. extraheren

Bij welke scheidingsmethoden krijg je een residu?

1. Filtreren en destilleren
2. Filtreren en bezinken
3. Destilleren en extraheren
4. Extraheren en filtreren

Welke scheidingsmethode wordt gebruikt in een stofzuiger?

1. Filtreren
2. Indampen
3. Bezinken
4. Extraheren