Techniek - Materie

• Techniek
• Zaakvakcursus natuur & techniek
• HBO
• Studiejaar 1

Techniek dag 3: Materie

21 juni 2023

Wat weten jullie nog over elektriciteit?

spanning (V) = 230 V
stroomsterkte = 20 A
hoe groot is de weerstand R?

1. 250 Ohm
2. 4600 Ohm
3. 210 Ohm
4. 11,5 Ohm

Vandaag:

1. Atoommodel

2. Faseovergangen

3. Dichtheid

4. Mengen en scheiden

Het atoommodel

• Kern met protonen(+) en neutronen (neutraal)

• Elektronenwolk met elektronen (-)

Fasen van stoffen

- Vast (s)

- Vloeibaar (l)

- Gas (g)

Faseovergangen

De faseovergangen

een faseovergang van vast naar gas heet:

1. Sublimeren
2. Stollen
3. Rijpen
4. Smelten

Een faseovergang van vloeibaar naar vast heet

1. Bevriezen
2. Stollen
3. Rijpen
4. Smelten

Kookpunt & kooktraject

• zuivere stof: kookpunt
• mengsel: kooktraject

invloed zout & druk

- veel zout = lager smeltpunt

- lage luchtdruk = lager kookpunt

Welke faseveranderingen ontstaan allebei door onttrekking van energie?

1. condenseren en rijpen
2. smelten en vervluchtigen (sublimeren)
3. verdampen en stollen

Dichtheid

- Hoe veel massa (gram) is er in een bepaald volume (ml)

- ρ = Massa/volume

Mengen en Scheiden

- Oplossing: vloeistof waarin vaste stof of vloeistof goed opgelost is

- Legering: mengsel van metalen (meestal door samensmelten)

- Suspensie: vloeistof waarin een vaste stof niet goed oplost

- Emulsie: mengsel van vloeistoffen die niet goed 

voorbeelden

Legering brons (koper en tin)

oplossing (zout in water)

Scheidingsmethoden

Centrifugeren

Van welke reageerbuis kunnen de stoffen gescheiden worden mbv centrifugeren?

1. Alleen de oplossing
2. Alleen de suspensie
3. Allebei

Hoe goed begrijp je de stof van vandaag?

0100