Sterren en reviews

• Hotellerie
• MBO
• Studiejaar 1

Sterren en reviews

Aan het einde van de les kun jij:

• uitleggen wat classificering betekent.
• weet jij hoe hotels geclassificeerd worden en op basis van 
   welke eigenschappen en faciliteiten dit gebeurt.
• hotels onderscheiden op basis van classificering en weet
   welke faciliteiten hierbij horen.
• uitleggen op welke manier reviews ingezet kunnen worden
   om de gastenbeleving te optimaliseren 

Classificeren 

Het systematisch indelen in groepen of categorieën volgens vastgestelde criteria.

• Systematisch - volgens een systeem
• groepen of categorieën - in dit geval hotels 
• criteria - kenmerken, punten waar naar gekeken wordt

www.maxvandaag.nl

Het sterrensysteem is verplicht voor hotels

1. ja
2. nee

Op hoeveel criteria worden hotels beoordeeld?

1. 170
2. 70
3. 270
4. 370

Hoeveel punten moet een 4 sterren hotel scoren?

1. 450
2. 300
3. 200
4. 400

Hoeveel sterren heeft het hotel uit het filmpje gekregen?

1. 3 superior
2. 3 sterren
3. 4 sterren
4. 4 superior

Reviews

1. Review - betekent opnieuw bekijken. Evalueren en beoordelen
2. Reviews op eigen site of op reviewplatforms (Zoover, Trivago,etc.) 
3. De gast kijkt terug op zijn verblijfsbelevenis/ gastbelevenis
4. Reviews zijn belangrijk voor geïnteresseerde, mening eerdere gasten
5. Slechte reviews kunnen imago beschadigen
6. Goede reviews helpen bij verkoop en herhaalbezoek
7. Hoe groter en recenter de reviews zijn des te beter  

De categorieën waar een classificatie op wordt beoordeeld

• Het hotel in zijn algemeen (hygiëne, onderhoud, herkenbaarheid, toegankelijkheid rolstoelen)
• De receptie en services
• De kamers
• De gastronomie, welke voorzieningen zijn er om te eten en drinken.
• Evenementen voorzieningen
• Wat is er ter ontspanning
• Kwaliteitsbeheer en online activiteiten

00:00

Wat is de kamerprijs van het duurste
hotel?

Opdracht 

Waarom: betekenis geven aan sterren en reviews 

Nodig: boek TLHB1, site uitgeversgroep, itslearning

Hoe:  hoofdstuk 5, pagina 124 t/m 126 - §5.18,
            hoofdstuk 7, pagina 178 t/m 179 – §7.7,
            LessonUp: Sterren en reviews

Werkwijze: zelfstandig (overleggen mag)

Wat: maken opdrachten 5.25, 5.26 en 7.10, 7.11

Tijd: 10 minuten (eventueel thuis verder afmaken)

Straks: inleveren via de uitgeversgroep en afvinken in itslearning

Klaar: ga naar itslearning en kijk of je de opdrachten uit het volgende leerpad kunt maken. 

Kun jij nu:

• uitleggen wat classificering betekent.
• weet jij hoe hotels geclassificeerd worden en op basis van 
   welke eigenschappen en faciliteiten dit gebeurt.
• hotels onderscheiden op basis van classificering en weet jij
   welke faciliteiten hierbij horen.
• uitleggen op welke manier reviews ingezet kunnen worden om de gastenbeleving te optimaliseren 

Verder deze week:

Workshop

Workshopopdracht onderzoek hotel

Leerplein  

Hulp bij inloggen of herhalen/ verdieping lesstof 

Terugblik op de les

Als je terugkijkt op de les:

- Wat vond je prettig aan de les?

- Waar heb jij het meest van geleerd?

- Wat zou je graag anders willen zien in de les?

- Wat was jouw aandeel tijdens de les?

Tot ziens in de volgende les!