Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Hoofdstuk 2 basisstof 1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Thema 2: Voeding en vertering
Basisstof 1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
1 / 19
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 2
In deze les zitten
19 slides
, met
interactieve quiz
en
tekstslides
.
Lesduur is:
50 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Thema 2: Voeding en vertering
Basisstof 1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Slide 1 - Tekstslide
Energizer: De muzikant
Stuur één leerling de klas uit.
Spreek met de klas af wie de muzikant is.
De leerling wordt de klas ingeroepen. De hele klas doet steeds de
muzikant na (klappen, trommelen, rondje draaien enz.), terwijl de
leerling moet ontdekken wie er steeds de beweging bedenkt/begint.
Slide 2 - Tekstslide
Slide 3 - Tekstslide
Leerdoelen
Ik kan de functies van voedingsstoffen en voedingsvezels in voedingsmiddelen uit mijn hoofd opnoemen.
Ik kan onderscheid maken tussen de zes groepen voedingsstoffen en hun functies en kenmerken benoemen.
Ik kan de verschillen tussen essentiële en niet-essentiële voedingsstoffen opnoemen.
Slide 4 - Tekstslide
Wat weet je van voeding en vertering?
Slide 5 - Woordweb
Voedingsmiddelen
Alle producten die je eet en drinkt noem je voedingsmiddelen.
Twee varianten:
Plantaardig
Dierlijk
Slide 6 - Tekstslide
Voedingsstoffen
Voedingsstoffen zijn stoffen die je lichaam nodig heeft voor energie, groei en herstel.
Voedingsstoffen kunnen vier functies hebben:
Brandstof
Bouwstof
Reservestof
Beschermende stof
Zes groepen voedingsstoffen
Slide 7 - Tekstslide
Zelfstandig werken
Huiswerk:
Basisstof 1: opdracht 1 en 2
Volgende les verder met basisstof 1:
Zes groepen voedingsstoffen
Voedingsvezels
Essentiële voedingsstoffen
Slide 8 - Tekstslide
Thema 2: Voeding en vertering (vervolg)
Basisstof 1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Slide 9 - Tekstslide
Zes groepen voedingsstoffen
Slide 10 - Tekstslide
Eiwitten
Eiwitten zijn bouwstoffen
Teveel aan eiwitten?
Eiwit als brandstof
Eiwit als reservestof (vet)
Cytoplasma
Spieren
Slide 11 - Tekstslide
Koolhydraten
Koolhydraten zijn brandstoffen, maar kunnen ook dienen als bouwstof.
Teveel aan koolhydraten?
Koolhydraten als reservestof (vet)
Suikers (glucose), zetmeel, voedingsvezels en glycogeen.
Slide 12 - Tekstslide
Vetten
Vetten zijn brandstoffen, maar kunnen ook dienen als bouwstof en reservestof.
Verzadigde en onverzadigde vetten.
Slide 13 - Tekstslide
Water
Water is een bouwstof vervoer van stoffen.
Het menselijk lichaam bestaat uit 60% water.
Slide 14 - Tekstslide
Mineralen (en vitaminen)
Mineralen zijn bouwstoffen en dienen ook als beschermende stof.
Mineralen worden ook wel zouten genoemd.
Calcium (kalk)
Natrium
Magnesium
IJzer
Slide 15 - Tekstslide
Vitaminen (en mineralen)
Vitaminen dienen als bouwstof en beschermende stof.
Van te veel/te weinig vitaminen kun je ziek worden.
Vitamine A, B, C, D en K.
Slide 16 - Tekstslide
Voedingsvezels
Voedingsvezels (vezels) zijn plantaardige stoffen die je lichaam niet kan verteren.
Vezels behoren tot de koolhydraten en zijn afkomstig uit de celwanden van planten.
Geven een verzadigd gevoel en zijn nodig voor een goede darmwerking.
Slide 17 - Tekstslide
(niet) essentiële voedingsstoffen
Essentiële voedingsstoffen: voedingsstoffen die het lichaam niet zelf kan maken vitamine C.
Niet essentiële voedingsstoffen: voedingsstoffen die het lichaam zelf kan maken vetten.
Slide 18 - Tekstslide
Zelfstandig werken
Huiswerk:
Basisstof 1: opdracht 1 t/m 9
timer
5:00
Slide 19 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Les 1. 2021 Voedingsmiddelen Voedingsstoffen MAX BvJ
Juni 2021
- Les met
28 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
Oefenvragen les 1 Voeding
September 2021
- Les met
37 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
Les 1: Voeding 2021
Juni 2021
- Les met
37 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2
Thema 2 - Bs 1 - Voedingsmiddelen & voedingsstoffen
Februari 2023
- Les met
31 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 2
Voedingsmiddelen en voedingsstoffenles4
Juni 2024
- Les met
25 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 2
Thema 2 basisstof 1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Mei 2022
- Les met
34 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 2
Hoofdstuk 2 basisstof 1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
November 2020
- Les met
25 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 2
Les 1. Voedingsmiddelen Voedingsstoffen
Juni 2020
- Les met
23 slides
Biologie
Middelbare school
vmbo g, t, mavo
Leerjaar 2