Gassen worden vaak gebruikt als hulpstoffen
Voorbeelden hiervan zijn:
Stikstof/Halon: om zuurstof te verdringen
Aardgas, acetyleen, butaan, propaan: om te verwarmen als brandstof
Freon en ammoniak: het transporteren van warmte
Er kan ook contact ontstaan tussen een gas en een product, b.v. bij lassen
Gas in afgesloten systeem: in koelinstallaties.