Vegetariërs en Veganisten

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

Vegetariërs en Veganisten

Wat is jouw voedingsgewoonte?

Na deze les weet jij...

• Wat de verschillen zijn tussen een vegetariër en een veganist.
• Waarom mensen er voor kiezen om geen vlees te eten.

Vraag....

Wat is het verschil tussen een vegetariër en een veganist?

Vegetarisch eet

geen vlees en vis  

Veganistisch eet

ook geen producten van dieren: vlees, vis, ei, melk, leer, wol, make-up op dieren getest 

Waarom kiezen mensen ervoor om geen vlees te eten denk je?

www.facebook.com

Waarom zijn mensen vegetariër/veganist?

Als je veganistisch wat voor invloed heeft dit op je lichaam?

Wat zijn voordelen 

 vermindert het risico op kanker, hartziekten en 

diabetes type 2. 

Het is beter voor je spijsvertering en je kan er zelfs gewicht door verliezen.  

Wat zijn de nadelen

Let goed op of je voldoende van de onderstaande voedingsstoffen binnenkrijgt: 

Eiwitten; 

Ijzer; 

Vitamine B1

Vitamine B2

Vitamine B12 

Calcium .

Mag een vegetariër dit eten?

1. JA
2. NEE

Eet een veganist honing?

1. ja
2. nee

Wat past bij jou?

1. vegetariër
2. flexitariër
3. veganist
4. omnivoor

 'veganisme' en 'plantaardig' 

De termen 'veganisme' en 'plantaardig' worden vaak door elkaar gebruikt. Er Er is een verschil:

•  Veganisme is een levensstijl waarbij alle vormen van dierenleed en         uitbuiting worden vermeden,
•  Plantaardig dieet is puur gericht op voeding. Eet voornamelijk voedsel afkomstig van planten, waaronder groenten, granen, noten, zaden, oliën, en peulvruchten.

feit of fabel?

• Veganistische product vervangers zijn gezonder dan dierlijke producten.
• Door een veganistische levensstijl kun je vermoeidheidsklachten en   concentratieproblemen krijgen.
• Met een veganistisch eetpatroon krijg je niet al je nodige voedingsstoffen binnen.
• Vitamine B12 zit niet alleen in dierlijke producten, maar ook in de zon en in veel plantaardige producten.’

• Wat is een vegetariër?

• Wat is een veganist?

• Wat is het verschil tussen een vegetariër en veganist?

• Waarom kiezen sommige mensen ervoor om geen vlees te eten?

• Hoe krijg je genoeg eiwitten zonder vlees te eten?

• Wat zijn plantaardige alternatieven voor melk?

• Hoe kan je ervoor zorgen dat je genoeg vitaminen krijgt als je geen vlees eet?

• Wat zijn de voordelen voor het milieu als je veganist of vegetariër bent?

• Welke bekende gerechten kun je maken zonder vlees of dierlijke producten?

• Wat kun je doen als je op een feestje bent en er zijn alleen maar vleesgerechten?

• Waarom is het belangrijk om gevarieerd te eten als je een veganistisch of vegetarisch dieet volgt?

1. • Wat is een vegetariër?
   
2. • Wat is een veganist?
   
3. • Wat is het verschil tussen een vegetariër en veganist?
   
4. • Waarom kiezen sommige mensen ervoor om geen vlees te eten?
   
5. • Hoe krijg je genoeg eiwitten zonder vlees te eten?
   
6. • Wat zijn plantaardige alternatieven voor melk?
   
7. • Hoe kan je ervoor zorgen dat je genoeg vitaminen krijgt als je geen vlees eet?
   
8. • Wat zijn de voordelen voor het milieu als je veganist of vegetariër bent?
   
9. • Welke bekende gerechten kun je maken zonder vlees of dierlijke producten
10. • Waarom is het belangrijk om gevarieerd te eten als je een veganistisch of vegetarisch dieet volgt?