Les 5: lunch organiseren

• dienstverlening
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 3

Welke tafelopstellingen ken je nog?

Hoe dek je een vergadertafel?

hoe verwelkom je de gasten?

Na vandaag...

Weten we hoe een tafel gedekt moet worden voor een lunch

Kunnen we zelf een lunch samen stellen voor een vergadering

Soorten lunch

• Broodjes
• Warme lunch
• Buffet
• Borrelhapjes  

Hoe dek je de tafels voor deze verschillende lunches?

1. Broodjes
2. Warme lunch
3. Buffet
4. Borrelhapjes 

Organiseer een lunch voor acht personen

• Maak tweetallen
• Kies samen welk type lunch jullie organiseren
• Wat wil je de gasten allemaal aanbieden?
• Hoe houden jullie rekening met dieetwensen?
• Welke boodschappen hebben jullie nodig?
• Hoe kleden jullie de ruimte aan?

Verwerk alle antwoorden & kies er passende plaatjes bij. Kies zelf of jullie dit digitaal of op papier maken.

Presenteer in twee minuten jullie plan aan de klas

Na vandaag...

Weten we hoe een tafel gedekt moet worden voor een lunch

Kunnen we zelf een lunch samen stellen voor een vergadering