Thema 2 B2 Het verteringsstelsel


Thema 2 

Voeding en vertering



B2
Het verteringsstelsel
1 / 22
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 2

In deze les zitten 22 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les


Thema 2 

Voeding en vertering



B2
Het verteringsstelsel

Slide 1 - Tekstslide

Wat gaan we doen?
  • Herhaling B1 (5 min)
  • Leerdoelen B2 (1 min)

  • Uitleg B2 
Vertering, verteringssappen en darmperistaltiek (14 min)

  • Zelfstandig aan de slag! (15 min)
  • Afsluiter B2 (5 min)
            

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Link

Hoeveel procent heb je gescoord?

Slide 4 - Open vraag

Wat is geen voedingsstof?
A
eiwitten
B
vitamines
C
water
D
voedingsvezel

Slide 5 - Quizvraag

Leerdoelen B2

2.2.3 Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.

2.2.4 Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.

2.2.5 Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Video

Vertering
  • Je hebt voedingsstoffen uit voedings-middelen nodig om te functioneren.
  • Voordat je deze kunt opnemen, moet je voedsel verteerd worden.
  • Grootste deel verteringsstelsel (van mond tot anus) noem je het darmkanaal

Vertering: grotere voedinsstoffen afbreken tot kleinere verteringsproducten die door je darmwand heen in je bloed kunnen worden opgenomen

Slide 8 - Tekstslide

Afbraak in 2 stappen
Stap 1:
voedsel in kleine stukjes verdelen door te kauwen

Stap 2:
voedingsstoffen omzetten met behulp van verteringssappen 
Niet verteren:
Glucose, mineralen, water, vitaminen
Wel verteren:
Vetten, Eiwitten, Koolhydraten

Slide 9 - Tekstslide

Kauwen
  • Snijtanden: afbijten van voedsel

  • Kiezen: fijnmalen van voedsel

  • Mechanische vertering: door voedsel in kleine stukjes te verdelen, wordt het oppervlakte vergroot

Slide 10 - Tekstslide

Enzymen
  • Chemische vertering: stoffen worden omgezet in andere stoffen
  • Veel verteringssappen bevatten enzymen
  • Enzymen versnellen scheikundige reacties 
  • Kauwen vergroot dus het oppervlak waar de enzymen op kunnen inwerken
  • Voedingsstoffen beter bereikbaar voor de enzymen

Slide 11 - Tekstslide

Verteringsklieren
  • Vertering gebeurt met behulp van verteringssappen

  • Die verteringssappen worden gemaakt in verteringsklieren:
     - de speekselklieren
     - de maagsapklieren
     - de lever
     - de alvleesklier
     - de darmsapklieren




Slide 12 - Tekstslide

Darmperistaltiek
  • Door afwisselend samentrekken en ontspannen van de 
       kringspieren en lengtespieren, wordt het voedsel in de darm 
       voortgeduwd
  • voedingsvezels prikkelen de spieren in de darmwand

Slide 13 - Tekstslide

Zelfstandig aan de slag
  • Maak opdracht 1 t/m 8 (+9)
  • Kijk de opdrachten na met het antwoordboek
  • Oefen de flitskaarten en maak de Test Jezelf van B2

Klaar?
Lees de Samenhang op bladzijde 103 en maak opdracht 10 als je eerder klaar bent

timer
10:00

Slide 14 - Tekstslide

Afsluiter B2

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Link

Hoeveel procent heb je gescoord?

Slide 17 - Open vraag

Welke voedingsstof hoeft niet verteerd te worden
A
Vetten
B
Eiwitten
C
Koolhydraten
D
Glucose

Slide 18 - Quizvraag

Hoe wordt kauwen ook wel genoemd?
A
mechanische vertering
B
chemische vertering

Slide 19 - Quizvraag

Hoe heten de 'scharen' in je verteringssappen?
A
eiwitten
B
koolhydraten
C
enzymen
D
vetten

Slide 20 - Quizvraag

enzymen zetten .... om in ....
A
verteringsproducten, voedingsstoffen
B
voedingsstoffen, verteringsproducten

Slide 21 - Quizvraag

Hoe noem je de bewegingen van de darmwand?

Slide 22 - Open vraag