Voorbeeld 2Appels bevatten vitamine C. Antonio wil onderzoeken hoeveel mg vitamine C aanwezig is per mL appelsap. Hij besluit het appelsap te titreren met een oplossing die een bepaalde gekleurde stof bevat. Deze stof reageer met vitamine C en wordt aangeduid met de afkorting DCPIP. Antonio vult een erlenmeyer met 10,0 mL appelsap. Hij vult de buret met een DCPIP-oplossing. De docent zegt dat 1,0 mL DCPIP-oplossing reageert met 0,097 mg vitamine C. Antonio leest de beginstand af en start de titratie.
Na het bereiken van de kleuromslag leest hij de eindstand af.
Hieruit blijkt dat bij de titratie 31,90 mL DCPIP nodig heeft gehad.
Bereken hoeveel mg Vitamine C 10 mL appelsap bevat.