Les 3 De 5 waarden-basis principes van Lean

• Bedrijfseconomie
• Beroepsopleiding

De basis van LEAN

De 5 waarden van Lean

5 basisprincipes

Kun je de volgorde aangeven? Schrijf deze op!

Maak groepen van 3-4

Per groep 1 opdracht.

Duur+/- 35 minuten

1. Lean principe waarde

Verspillingen verminderen en efficiëntie verbeteren.

Lees de opdracht 

2. Lean principe waardestroom

Het begrijpen en optimaliseren van de stappen die een product of dienst doorloopt om waarde aan de klant 

Lees de opdracht 

3. Lean principe Flow

Het creëren van een soepele en continue doorstroming van activiteiten, waarbij verspilling en onderbreking worden geminimaliseerd.

Lees de opdracht 

4. Lean principe Pull

Moedigt aan om producten of diensten te produceren of leveren op basis van de echte vraag van de klant ipv voorraad/productie.

Lees de opdracht 

5. Lean principe Perfectie

Voortdurende verbetering en het bereiken van de hoogst mogelijke kwaliteit!

Lees de opdracht 

5. Lean principe Perfectie

Bespreek de opdrachten samen en kom met ideeën.

Leg deze uit a.d.h.v. een schema/ of Google pictures.

kleuren tekeningen grafieken of citaten om de boodschap over te brengen!

 

Groep 1 geeft feedback over de uitvoering van de opdracht  groep 2 enz.

Wat heeft de groep geleerd?

Reflectie opdracht

Bepaal de 'Moments of Truth'

1

Onderzoek hoe de klant de dienstverlening ervaart en vul de KANO

2

Op basis van de KANO voer je de Klantarena

3

Bepaal verbeteracties en voer ze uit

4

Follow up/check resultaat bij klant

5

5. Lean principes

Door middel van culinaire uitdagingen krijgen jullie inzicht in de waarden van Lean door voorbeelden uit de praktijk?

Wat vindt je van deze plus opdracht LEAN & de 5 waarden?

Schrijf 3 dingen op wat gaat goed?

en 3 dingen wat er beter kan?

Opdracht: kijk in de interne Praktijk van onze school.

Bepaal de 'Moments of Truth'

1

Onderzoek hoe de klant de dienstverlening ervaart en vul de KANO

2

Op basis van de KANO voer je de Klantarena

3

Bepaal verbeteracties en voer ze uit

4

Follow up/check resultaat bij klant

5

Volgende week graag antwoorden meenemen!