Preventie voedselvergiftiging
1. Check tijdens het kopen of de verpakking nog heel is, kijk naar de houdbaarheidsdatum en koop altijd de gekoelde producten als laatste.
2. Was voordat je begint aan het koken altijd je handen, je keukengerei, je snijplanken, en je groente en fruit grondig. En als je gebruik maakt van een vaatdoekje verschoon deze dan elke dag.
3. Zorg er altijd voor dat je vlees, vis en groente op aparte snijplanken snijdt, en scheidt altijd gaar en rouw eten zo voorkom je kruisbesmetting.
4. Zorg er voor dat je het voedsel door en door verhit, zo dood je de bacteriën en virussen, als je eten in de magnetron opwarmt schep dit dan altijd goed en regelmatig om.
5. Zorg er voor dat je koelkast altijd op 4 ◦C staat. Zo blijft het eten langer goed en de bacteriën krijgen dan nauwelijks een kans.1. Check tijdens het kopen of de verpakking nog heel is, kijk naar de houdbaarheidsdatum en koop altijd de gekoelde producten als laatste.