Voeding

1 / 29
volgende
Slide 1: Tekstslide
BurgerschapMBOStudiejaar 2

In deze les zitten 29 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 5 videos.

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Wat gaan we vertellen?
- Ondervoeding
-Ziektes die je kunt krijgen bij voeding
- Voedselvergiftiging en voedselinfectie
- Preventie voedselvergiftiging. 
- BMI
-Feiten over voeding
-Fabels over voeding
-Tips om gezonder te eten 

Slide 2 - Tekstslide

Voeding

Slide 3 - Woordweb

Ondervoeding
- Weinig tot geen energie door te weinig voedingsstoffen. 
Komt voor bij: 
- Verslaving
- Dementie
- Sociale factoren -> te weinig geld hebben, eenzaamheid
-Psychologische problemen -> verdriet, angst, depressie.
- Verminderde voedselinname -> minder eetlust, misselijkheid

Slide 4 - Tekstslide

Ziektes
Als je voeding slecht gebruikt kan je er ziek van worden. 
- Te veel voeding -> overgewicht/te hoog cholesterol
Te veel verzadigd vet/zout -> verhoogd risico op slagaderziekten. 
Anorexia
Boulimia
Diabetes
Hypertensie
Te hoog cholesterolgehalte

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Video

Slide 7 - Video

Voedselvergiftiging 
Ontstaan -> giftige stoffen in voedsel. 

Geproduceerd door:
1. Bacteriën
2. Schimmels

Slide 8 - Tekstslide

Symptomen voedselvergiftiging
- Misselijkheid
- Braken 
- Diarree

Per dag lopen er 2000 mensen een voedselinfectie/vergiftiging op. 

Slide 9 - Tekstslide

Preventie voedselvergiftiging
1. Check tijdens het kopen of de verpakking nog heel is, kijk naar de houdbaarheidsdatum en koop altijd de gekoelde producten als laatste.
2. Was voordat je begint aan het koken altijd je handen, je keukengerei, je snijplanken, en je groente en fruit grondig. En als je gebruik maakt van een vaatdoekje verschoon deze dan elke dag.
3. Zorg er altijd voor dat je vlees, vis en groente op aparte snijplanken snijdt, en scheidt altijd gaar en rouw eten zo voorkom je kruisbesmetting.
4. Zorg er voor dat je het voedsel door en door verhit, zo dood je de bacteriën en virussen, als je eten in de magnetron opwarmt schep dit dan altijd goed en regelmatig om.
5. Zorg er voor dat je koelkast altijd op 4 ◦C staat. Zo blijft het eten langer goed en de bacteriën krijgen dan nauwelijks een kans.1. Check tijdens het kopen of de verpakking nog heel is, kijk naar de houdbaarheidsdatum en koop altijd de gekoelde producten als laatste.

Slide 10 - Tekstslide

Voedselinfectie
Ontsteking in de maag/darmen
Ontstaan -> iets eten of drinken en dan besmet raken met een bacterie, virus of parasiet. 

Slide 11 - Tekstslide

Verschil voedselinfectie en voedselvergiftiging
Voedselinfecties worden veroorzaakt door inname van voeding met een ziekteverwekkende hoeveelheid virussen, bacteriën of parasieten. Bij een voedselvergiftiging zijn de giftige stoffen die worden geproduceerd door bacteriën of schimmels de boosdoeners.

Slide 12 - Tekstslide

Heb je ooit een voedselinfectie/vergiftiging gehad
Ja
Nee

Slide 13 - Poll

Slide 14 - Video

Slide 15 - Video

BMI
Body Mass Index

 een internationaal gebruikte maat die laat zien of je een gezond gewicht hebt in verhouding tot je lengte.

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

Feiten/fabels over voeding
Hier komen ze! 

Slide 18 - Tekstslide

Groene smoothies zijn gezond.
A
Feit
B
Fabel

Slide 19 - Quizvraag

Visvetzuren beschermen tegen hart een vaatziekten.
A
Feit
B
Fabel

Slide 20 - Quizvraag

Aspartaam is schadelijk voor de gezondheid.
A
Feit
B
Fabel

Slide 21 - Quizvraag

Van alcohol wordt je dik.
A
Feit
B
Fabel

Slide 22 - Quizvraag

Veel rood vlees eten is ongezond.
A
Feit
B
Fabel

Slide 23 - Quizvraag

Hoe groter het voedsel hoe beter
A
Feit
B
Fabel

Slide 24 - Quizvraag

Slide 25 - Video

Hoe kan je obesitas voorkomen?

Slide 26 - Open vraag

Tips om gezonder te eten
Tips om gezond te eten

- Eet volop groente en fruit, deze verlagen de kans op hart en vaatziekten, darmkanker en diabetes type 2.
- Eet vooral volkoren, dit verkleint de kans op hart en vaatziekten, diabetes type 2 en darmkanker.
- Eet meer plantaardig en eet minder vlees. Je kunt bijvoorbeeld variëren met vis, peulvruchten, vlees noten en ei.
- Zachte en vloeibare vetten, dit is erg goed voor je bloedvaten.
- Drinken zonder suiker, zoals water, koffie en thee.
- Eet niet te veel en niet te vaak.

Slide 27 - Tekstslide

Wat vonden jullie van de les?

Slide 28 - Open vraag

Slide 29 - Tekstslide