Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
#8 naanbrood
#1 pizzadeeg
1 / 14
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
In deze les zitten
14 slides
, met
tekstslides
.
Lesduur is:
100 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
#1 pizzadeeg
Slide 1 - Tekstslide
materialen:
Snijplank
Koksmes
maatbeker
rvs mengkom
1 vork
1 lepel
deegroller
Bakplaat
Bakpapier
ingredienten:
125 gr bloem
3 gr gist
1 tl suiker
75 gr lauw water
1 tl italiaanse kruiden
1 el olijfolie
3 el passata
1 tl italiaanse kruiden
peper en zout
strooibloem
Slide 2 - Tekstslide
1. Roer de gist en de suiker door het lauwe water
Slide 3 - Tekstslide
2. Roer de bloem en het zout door elkaar in de rvs mengkom en maak een kuiltje in het midden.
Slide 4 - Tekstslide
3. Giet het gistmengsel erin en roer door elkaar en
voeg 1 el olijfolie toe
Slide 5 - Tekstslide
4. Roer met je vork tot een bal en
kneed daarna met je handen goed door elkaar,
ongeveer 5 minuten
Slide 6 - Tekstslide
5. Laat het deeg 10 minuten rijzen in de oven op een rijsprogramma.
Slide 7 - Tekstslide
6. Leg op een bakplaat met bakpapier. Rol met een deegroller uit tot een dunne lap
Slide 8 - Tekstslide
7. Doe ongeveer 3 eetlepels tomatensaus (passata) op het deeg en verspreid het met de achterkant van je lepel
Slide 9 - Tekstslide
8. Verdeel de toppings erover, en bestrooi met kaas
Slide 10 - Tekstslide
9. Bak op 200 graden, in 13 minuten af
#eetsmakelijk
Slide 11 - Tekstslide
10. verdeel het deeg in 2en en
druk uit tot 2 dunne lapjes
Slide 12 - Tekstslide
10. kwast het deeg in met de olijfolie en
grill het deeg in een paar minuten gaar
Slide 13 - Tekstslide
10. vul met de geroosterde groenten
#eetsmakelijk
Slide 14 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
#8 naanbrood
November 2023
- Les met
14 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
pizza
December 2022
- Les met
29 slides
horeca
Praktijkonderwijs
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerjaar 1
#21 griekse salade
Maart 2024
- Les met
12 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 1
Kookles - Vegan gerechten - Hummus & Bananenbrood
Februari 2023
- Les met
12 slides
Mentorles
Middelbare school
havo
Leerjaar 1
PIZZA maken - koken
Maart 2018
- Les met
22 slides
Voortgezet speciaal onderwijs
Uienkruier
Maart 2023
- Les met
32 slides
bakken
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 2
#22 brownie
Maart 2024
- Les met
10 slides
Consumptieve techniek
Middelbare school
Praktijkonderwijs
vmbo k
Leerjaar 1
zandkoekjes met kaneel
Maart 2023
- Les met
18 slides
Horeca
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 1