Lees de onderstaande tekst
Rifka voert een experiment uit om osmose in plantencellen te onderzoeken. Hiervoor snijdt zij een aantal plakjes courgette af en plaatst deze in suikeroplossingen van verschillende concentraties (bij 20 °C). Na 24 uur bepaalt zij de procentuele verandering in de massa van een plakje courgette.
De resultaten van het experiment zijn weergegeven in het diagram.