4.3 Proeven, ruiken, voelen

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Proeven, ruiken, voelen

Doel van de les

• Je kunt uitleggen hoe je smaak waarneemt
• Je kunt uitleggen welke zintuigen er in je huid liggen
• Je kunt uitleggen hoe je op temperatuur blijft
  

Smaak-

zintuig

Smaken die je tong kan proeven:

Bitter - zout - zoet - umami - zuur

Hoe noem je de zintuigjes in de tong die smaak signaleren?

Neus

Reukzintuig  = zintuigcellen

Ruiken met neus + mond

De geurstoffen van het eten gaan naar je reukzintuig. De combinatie van smaak en geur bepaalt dat je weet wat je eet.

Als je verkouden bent kunt je minder goed proeven.

1. ja
2. nee

Het reukzintuig is deel van het...

1. reukslijmvlies
2. neusslijmvlies
3. geurstofslijmvlies
4. smaak/reukslijmvlies

De zintuigen in je huid

Zintuigen in je huid

De zintuigen in je huid zijn

- warmtezintuig (gevoelig voor prikkel hoge temperatuur)

- koudezintuig (gevoelig  voor prikkel lage temperatuur)

- tastzintuigen (gevoelig voor aanraking: hard, zacht, glad, ruw etc)

-  Pijnzintuigen (gevoelig voor pijn. Dit zijn doodlopende uiteinden van zenuwen)

Komen er warmte en koudezintuigen voor in de huid?

1. warmte zintuigen
2. koude zintuigen
3. allebei
4. geen van beiden

Waar liggen je zintuigen in de huid?

1. Hoornlaag
2. Kiemlaag
3. Lederhuid
4. Onderhuids bindweefsel

Regeling lichaams-
temperatuur

Warmteproductie en warmteafgifte gelijk
Bloedvaten wijder of nauwer
Zweten
Vetcellen

Het regelen van de temperatuur door je hersenen

Wat is de adequate prikkel van de koudezintuigjes in de huid?

1. temperatuur
2. lagere temperatuur dan de huid
3. hogere temperatuur dan de huid
4. kou

Job zit in zijn t-shirt in de klas, zijn buurvrouw zet het raam open. Daardoor daalt de temperatuur en krijgt hij kippenvel. Hij vindt dat het te koud is geworden. Zal er ook een verandering hebben plaats gevonden in zijn huid? Zo ja, welke verandering?

1. Nee.
2. Ja, de bloedvaten worden nauwer.
3. Ja, de bloedvaten worden wijder.

In je hersenen word je je bewust van de smaak van een gehaktbal. Welke zintuig of zintuigen sturen dan impulsen naar de hersenen?

1. Alleen smaakzintuigen
2. Alleen reukzintuigen
3. Smaak- en reukzintuigen

Vragen?

Doelen behaald?

• Je kunt uitleggen hoe je smaak waarneemt
• Je kunt uitleggen welke zintuigen er in je huid liggen
• Je kunt uitleggen hoe je op temperatuur blijft
  

Je kunt werken aan de opdrachten

Opdracht 13, 15, 16

Dit was 'm alweer!

Huiswerk: opdr. 1 t/m 7 van 4.3